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这世界上，或许大多数人，都经不住食物的诱惑，那天中午一点多，我从洗手间回来，刚好碰到兰子在吃中午饭，感觉一股肉香夹杂着辣香飘来，我停住了脚步，说:“兰子，吃得牛肉炒辣椒，她嘿嘿一笑，炕青椒”。我满脸惊讶，连声说着:“人才啊！能把辣子炒出肉香味。
此时小刘也正在埋头吃饭，我轻声地对她说，这兰子做饭做的真好，一个素炒辣子竟炒出了肉香味，她不以为然地说着:“也不知道她怎么做的饭，随便一个素炒大白菜，也让我吃得难以忘怀”。
我初到此地，并不知道兰子是一名烹饪高手，此时听着一个叫丽丽的女人，她一边吃着馕，馕上面铺了一层炕青椒，边吃着边说:“真好吃”！
单单，听着这两个“好吃”的字，这两个字仿佛触动着我发达的唾液，我强咽着口水，想着这“炕青椒”，肯定比虎皮辣子好吃！下班一定要做一盘吃！
此时，兰子已吃完了午餐，我赶紧过去，请教一下兰子，你的“炕青椒”到底咋做的？笑了笑，说简单的和1样，把青椒去头，切成块放入平底锅里炕，两面抗熟时盛出来，锅里到入油，油热后放入青椒炒，然后到些酱油和盐盛出盘中就好了。
这道菜还真简单，如果说虎皮辣子是用油炕，这炕青椒就不需要油，干炕， 做法刚好颠倒过来，一下班，回到家里，赶紧按照他的方法做了一盘，这味道要比虎皮辣子还要好吃，老公和儿子都说:"好吃”。
