早上，上班的高峰期，小伙子走到街拐角处的煎饼摊。摊子周围聚集了三五个排队的人。总算轮到他了“一个煎饼和一杯豆浆，鸡蛋不要太胡了”！说完小伙子掏出10元钱给了大妈。 “好嘞，等一哈”。大妈头也不抬的回应一句。眨眼功夫大妈就递给小伙子一个麻纸包好的煎饼转身倒了一杯豆浆给他，并在塑料豆浆杯上插根吸管。小伙子接过豆浆拿着煎饼包向单位走去。不知怎么了，他感觉今天的煎饼分量不够，他已经离开煎饼摊几十米了，他每天早上从煎饼摊路过虽说不熟也混个脸熟，可熟人也不能这样吧？他看了下时间，还早，他往回走去。
“大妈，刚才您给我的煎饼感觉分量不顾，您是否少放了一个鸡蛋？”小伙子声音并不大，似乎底气不足。
“怎么会小伙子，大妈每天早上在这里煎鸡蛋饼卖，都几十年了，怎么会少放？”
“大妈，你看看吧，明显感觉比以前的要薄一层”，小伙子说完递过那个吃了几口的煎蛋饼。
“今天买饼子的人多，火候比平时要大，鸡蛋搅拌的时间短，油大，蛋煎的薄。再说了，我在这里卖了这么多年，月收入都有3万元，怎么会为一个鸡蛋而自毁招牌呢！”
一个煎饼摊月收入3万元，这么高的收入会做自毁前程的事情吗？这个我不知道。但煎饼大妈却在这方寸之间创造出这么高的收入实在令我们这些上过什么“985”和“211”大学的人汗颜。“十年寒窗苦读日，一朝金榜题名天下知。”“学得文武艺，卖与帝王家”。这些耳熟能详的诗词在大妈麻利的煎蛋翻滚中随着烟气消失在空气里。
我记得母亲说过：“你别小看那些卖针头线脑不起眼说的小东西，利润高着呢，不比你说的那些大工程挣钱少，你要拿工程就要去请客，送礼，行贿，这些小东西一般人看不上，也不愿意做，一件才挣几角钱，可你不想想，这些钱都是利润，卖出一个就是一个的利润，积少成多自然一个月下来利润不低，小生意其实包含大学问。”
以前母亲说这话的时候我听了只是一笑，没有放在心里。现在煎饼大妈的做法和我母亲的话如出一辙。不得不让我审视我的职业发展。
煎饼大妈每月能有这么高的收入，一句怒言使其成为网红，我们不去追究大妈的说法是否属实，网上早有人给大妈计算过收入和利润了。我们不是羡慕大妈的收入，大妈靠手艺和诚信获得社会的回报是无可厚非的。上帝会疯狂的奖励那些勤奋读书和善良的人，同样也会奖励那些生活在社会最底层勤于思考，靠劳动致富的人。
诚然你是学子娇子，毕业于名校，一出校门就有不菲的年薪和丰厚的福利回报，“谈笑有鸿儒，往来无白丁”。可那些没有光环，没有伞可以遮阳避雨的人通过自身不懈的努力的人一样到达常人难以企及的高度这样的人不少更令人佩服吗？
在普通人的眼里，摆路边摊、送外卖、送快递，这些都不是所谓“高，大上的工作，很多人终其一生也不愿意去做类似的工作，即便是坐在办公室里吹着空调拿着不高的工资，像我这样经营一个公司也是一个小老板。每个月为了给员工把工资兑现不知熬白了多少头发，而自己有时候入不敷出还得回家向父母伸手，令人不胜感慨。
