儿时的年味|忘不了的年味

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冬去春又来,冰雪已渐渐融化,大地复苏,万象更新,百花齐开放,春风卷来了春的气息,代表着春节已来到。

转眼又一年,不得不感慨时光催人老,脱离的孩童的我,早已在忙忙碌碌的日子中遗忘了对春天的愉悦和期待。

贺新年祝新年

新年啊年连年

爆竹声声催人想幼年

贺新年祝新年

新年啊年连年

岁月悠悠光阴如箭

传统的新年歌曲,年复一年地唱着,它似乎不会被时光淘汰和搁浅,而它也最会让人不知不觉回想起儿时的甜蜜回忆。

儿时的新年少了成人的复杂,最能体现单纯快乐的小美好。有的吃、有的喝还有的玩。拿了压岁钱以后,脸上笑呵呵地把钱存起来,期望这些积蓄能带我到美好的地方去。

在春节里,吃是最不可少的,丰盛的菜肴,有汤、有菜还有肉,大家在忙碌的一整年终于趁着这个佳节,一家人团聚在一起,沉浸在和乐融融的氛围里,使这顿团年饭吃得有滋有味。

记忆中的年菜除了各式的三珍海味,更少不了生菜,而且每个人“消化”生菜的方式都不一样。

在我眼里,妈妈吃生菜的方式很别出心裁,就是生菜包什锦。所谓的什锦是由各种蔬菜、菇类和肉类组成的,共8种,代表着“发”,是个好彩头。

那个时候,看着妈妈夹一片生菜放在手掌心里,然后把几样什锦菜放入生菜里,再包起来送进嘴里。

我和姐姐都是好奇宝宝,看着妈妈吃得津津有味,于是依样画葫芦,跟着妈妈的做法去吃,才那么一口,立即刺激了舌尖上的味蕾,才发现留在口里不只有什锦的鲜甜美味,还夹杂着生菜的丝丝菜香。

从此之后,妈妈的生菜包什锦一直被我们姐妹俩沿用至今,融在口里不单单只有菜肴的美味,还有妈妈的味道,两种味道结合起来还包含着童年的乐趣。

如今回想起来,生菜犹如妈妈的一颗真心,而什锦则代表着她的满满关爱,她对我们的关爱是无止尽的,为我们小小的心灵注满能量,半我们走过风雨。

记忆中的年味,当然也少不了爸爸亲手炸的年糕,那是代表着吃年糕,步步高。小孩吃年糕快高长大,而大人吃年糕则是步步高升。

爸爸一年到头来忙于工作,下厨的机会少之又少,难得准备的炸年糕,我们绝不会错过。

圆圆深褐色的年糕切成一块块,蘸上黄色蛋液,放入油锅里炸,整个厨房顿时飘散着炸年糕的芳香。

拣一块爸爸的炸年糕吃着,立刻甜在嘴里,感动在心里,每一片年糕都包含着他给我们的无限祝福和关怀。

生菜包什锦和炸年糕放虽然在先进的社会里可说是不值多少价钱的食物,但属于儿时回忆与父母献出的每一分祝福却如同珍宝一直珍藏在我的心里,永远不会忘记。

年味着重的从来不是山珍海味,而是家人之间的互相扶持和包容,一家人围在一起闲话家常,说说笑笑、和和气气是一生中弥足珍贵的时刻。

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羽西X简书 红蕴新生#。

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