四神汤是中医著名的健脾食方。
其中“四神”是指淮山、莲子、芡实、茯苓 ——它们就像是辅佐身体的四位神仙,在一起互相补遗,健脾、安神、养肤,而且性质非常平和。
可以治疗消化不良,是瘦人增肥最安全妥帖的食疗方。
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这个汤也适合胖子们喝,因为运化功能强了,肌肤也会紧实起来,这种紧实不是健身健出来那种一块块的“死肉”,是小孩子那种自然的线条感。
暑夏湿热、胃口特别差、湿气重、虚胖or太瘦、我想你要第一个想起四神汤。
【做法】
莲子、芡实、山药干、茯苓各20克
1、猪骨或猪肚冷水入锅,煮出浮沫,捞出备用。
2、所有材料洗净后放入汤煲内,大火煮沸后转小火,煲约1.5小时。