大年初一早晨，我们一起吃的饺子。饭后，我看了看他们定的菜谱上写着中午有炸带鱼，不错！中午我可以多吃一点。晚上呢？简单得很，就俩字儿：火锅。
大年三十的年夜饭吃得够好，初一中午的带鱼也想多吃，晚上的火锅又是自己爱吃的，这可怎么办啊？连着吃肉，除了肚子受不了，健身成果也很容易被毁掉的好吗？
午饭的带鱼确实很不错，外焦里嫩，我按照计划还真的吃了不少。饭后，我切了一段冬瓜，举在手里对大家说：“晚上的火锅啊，我就不能陪大家了，我得用素菜调理一下，所以晚上自己炖冬瓜吃。”
如果直接用清水煮冬瓜，那可以说是一点味道没有，怎么办呢？我看到屋里的苹果，想起苹果也可以煮来吃，又软又甜，味道很不错呢！那就把苹果和冬瓜都切成片一起煮，让冬瓜也吸收些苹果的甜味儿。再放上几个砂糖橘一起煮，不仅好吃，颜色也好看吧。
冬瓜搭配水果一起煮
等煮出来一看，还真不错，尝了一块儿冬瓜，嗯，还真有一些水果的甜味，一点儿也不觉得清苦。这水煮冬瓜苹果砂糖橘，从功效上来说，既清热利尿又化痰止咳，属于水果和蔬菜比较合理的搭配。
煮好的冬瓜水果羹
给它起个什么名字呢？就叫冬瓜水果羹好了，可以煮着吃的水果都可以搭配冬瓜一起煮来吃，比如冬瓜配雪梨、冬瓜配山楂、冬瓜配鲜枣。想着想着，口水都流出来了。
