武夷岩茶的核心产区——“三坑两涧”

三坑两涧

五大山场简图

⒊流香涧

流香涧原名倒水坑,位于天心峰的北麓。武夷山北的这条涧水从三仰峰北谷发源,流势一反常规,不循其他涧水自西往东的通常流向奔向峡口,最后汇于崇阳溪,而是流向西北后再倒流回山,故名倒水坑。涧旁苍石丹崖壁立,曲折蜿蜒,约五六公里,青藤垂蔓,幽草丛生,其间点缀着一丛丛的山蕙、石蒲、涧兰。香逐涧水,幽香扑鼻,明朝诗人徐渤游历此地之时遂将此涧改名为流香涧。

流香涧

流香涧出产肉桂,其条索紧细,色泽乌黑微带红褐色,微起白砂,匀齐度好,干香显。汤色清透红艳澄净,味果香明显,入口霸气,桂皮香很冲,馥郁。

⒋悟源涧

悟源涧茶区,是一片分布于一条山间溪流两旁的茶区,位于马头岩南麓。滋养这片茶区的溪流就是悟源涧。从武夷山九曲景区最高峰三仰峰诸多山头流出的诸多小溪流,到马头岩区域,形成悟源涧的源头,涧水流到山脚的兰汤村,最后汇入九曲溪。涧内溪水淙淙,老茶树众多,遍布奇花异草。

悟源涧茶区

悟源涧茶树品种代表:水仙,肉桂(马头岩肉桂,又称“马肉”)

⒌大坑口

九龙窠

茶叶名枞“大红袍”原生地通往天心岩的一条深长峡谷,俗名大坑口。其实大坑口还有一个响当当的名字——九龙窠。可能说起大坑口,很多人会觉得陌生,可是说起九龙窠便不会,因为九龙窠是茶叶名枞大红袍的原生地。峡谷两侧峭壁连绵,逶迤起伏,九形如条龙。两侧涧水长流,茶园碧绿,芬香沁人,景色幽美。声名远播的茶中之王“大红袍”就根植在峡谷的最深底部的悬崖峭壁上。

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