武夷茶在元代的贡茶，较宋代，又有了新的飞跃： 1、由于正式建御茶园和创建官焙局，武夷茶的入贡数量大大增加，约占全国贡额的四分之一。 2、饼茶成了...

贡茶制度形成于唐代。唐代贡茶分为”民贡“和”官焙“两种，民贡是地方主动进贡；官焙是朝廷直接设立贡茶院，官营贡焙局，专制贡茶。 武夷山九龙窠崖壁上...

武夷山人将武夷山世界自然与文化遗产的内涵概括为“千载儒释道，万古山水茶。”，儒、释、道三教同山，赋予了武夷岩茶以丰富的精神内涵与灵魂，武夷文化就...

大红袍制作工艺流程详解 为了便于记忆，武夷山当地的茶工将传统的岩茶制作工艺归纳为：“一采二倒青，三摇四围水，五炒六揉金，七烘八捡梗，九复十筛分。...

当下，2017年武夷春茶的制作，进入走水焙阶段，我们来分享一下，不同的焙火工艺，对茶叶品质的影响： 一、轻火 轻火焙的温度在80至100度之间，...

武夷山脉岩峰耸立、劈地而起、秀拔奇伟、翘首向东，势如万马奔腾，堪为奇观。澄碧清澈的九曲溪，迂回其间，“曲曲山回转，峰峰水倒流”。山光水色，交相辉...

焚香一炉，冲茶一壶，静下心来，让香与茶的韵味相互交融，这时的您，一定胜似神仙了！ 然而，在高端接待中，在快节奏的商业环境下，焚香一炉，不免有些做...