在生活中看似平常的食物，却往往有很多的功效，而且在老年人延年益寿方面扮演着重要的角色,其实,不仅是老年人很多年轻人也常吃这些食疗养生食物。下面是学习啦小编为大家整理的关于食疗养生知识，希望大家喜欢!
老年人应该常吃的几种食疗养生食物
1、松子:清肠润肌肤
珍珠般的松子，向来都是被视为有滋补强身功效的食物。松子中含有丰富的油脂素成分，不但可以帮助人体排便，还可以滋润皮肤。同时，松子也是日常中优质的油脂来源，它自身中含有多元不饱和脂肪酸，这些物质可以缓解发炎反应。
2、大蒜:消炎又杀菌
以往行军打仗时必备盐跟大蒜，盐可以用来给身体补充矿物质,而大蒜则用来杀菌和预防疾病等。近来，研究发现大蒜也可以降低人体的胆固醇成分。但生大蒜自身辣剌激性强，因此胃炎、喉咙痛、痔疮、眼睛红、长青春痘的人，不宜生吃大蒜。怎么吃最健康:避免空腹食用大蒜，可以利用煮炒或做泡菜， 减少它的辛辣刺激。或是搭配水饺、面食-起吃，不容易伤胃。
3、白菜:止咳化痰还抗癌
在中医看来,白菜可以退烧解热、止咳化痰。现代科学发现，白菜的营养价值高,种类多,一年四季都能吃到，是最热门的“抗癌明星”。冬天是吃白菜的好季节，白菜丰富的纤维和维生素C，可以补足冬天蔬果摄取的不足。但虚寒体质的人，不适合大量吃生冷的白菜,如泡菜。
怎么吃最健康:吃火锅时，别忘了尽可能多加点白菜，消解燥热之气。
4、粥:护胃补元气
粥在教煮过程中，已将食物中的有效成分释放溶解在汤水中，因此很容易被消化吸收，适合胃口不好、身体虚弱的人。粥的食疗功效千变万化，葱白粥有杀菌作用、芹菜粥可以让大小便顺畅，在滚烫粥里撒上青葱，能预防感冒。此外,粥还可以协助药物达到更好的疗效，例如杏仁、茯苓等中药材.必须与粥-起食用,才能让药效持续，达到更好的效果。怎么吃最健康:热粥最好，配合肉汤、菜汤或蔬菜熬煮咸粥更好，可以让食物营养精华- -次被吸收。
5、海带:帮助排便不长胖
热量低且充满胶质、矿物质的海带是很适合现代人的美容保健的食物。海芾富含可溶性纤维,比一般纤维更容易消化吸收，帮助顺畅排便。最大的优点是,海带热量低，做为宵夜点心不用担心发胖.很适合爱美的女性。怎么吃最健康:海带与醋最搭配，醋可让海带软化，可以试试用醋凉拌海带。加上冰块的海带汤,可以凸显醋的酸味，口感更清爽。
6、荞麦:降压助睡眠
荞麦含有强力抗氧化物，可以降血脂、增强血管弹性、防止血液凝结，是很好的护心食物。此外,其降血压和助眠的效果也很好。荞麦还是很好的大肠清道夫,纤维含量是一般白米的6倍, 所以有“净肠草”之称。怎么吃最健康:可以将荞麦面凉拌、煮汤。也可以将荞麦和米饭一起蒸或熬粥。
