难以置信!现在身边好多人都在体检报告上发现了“结节”!甲状腺结节、乳腺结节,听着就让人心里一紧。虽然医生说定期复查就行,但心里还是七上八下的……毕竟,谁不想把这些潜伏在身体里的小炸弹一扫而空呢?
别急!今天,我们就来聊聊如何用健康的生活方式,加上一些小秘诀,让体检报告上的“结节”不再是心头的重负。
但你知道吗?有一种“地底宝藏”,咱们平时可能没怎么在意,但它对健康可有大用处——芋头!
中医里,芋头味甘辛,性平,能消瘰散结,还能通便解毒、益气健脾、添精益髓。长期吃,对预防和辅助治疗甲状腺结节、乳腺增生、肿瘤这些,都有好处。
消肿抗瘤:芋头里的黏液蛋白能增强免疫力,对抗肿瘤有好处,手术后吃点芋头,也能帮助恢复。
补中益气:黏液皂素和各种微量元素,能帮助消化,增强食欲,对那些总感觉神疲乏力、没劲儿、气短的人,芋头可是个好帮手。
防治痛风:芋头是碱性食品,能中和体内的酸,协调人体的酸碱平衡,缓解痛风患者的关节疼痛。
紧致皮肤:芋头里的胶原蛋白,能保持皮肤水分,让皮肤更有弹性,延缓衰老。
排骨蒸芋头
猪小排、芋头、食盐、鸡精、生抽、淀粉、植物油、芝麻油、白砂糖。
2.排骨用少许的盐、生抽、一点砂糖、一点鸡粉、植物油、一匙淀粉,拌匀,腌制备用;
荔浦芋头
2.将拌好的芋头丝放入器皿里,撒上切成丁的腊味,上笼蒸8-10分钟;
3.坐锅点火,倒油待油9成热时,将热好的油倒在蒸好的芋头丝上即可。
拔丝芋头
2.火上架炒勺,烧好后倒入油750克,烧至六成熟时,将芋头块放入,两次炸熟上色(呈金黄色)滗漓出油。
3.将炒勺内油倒出,留余油15克,将白糖200克放入锅中、不停地搅动,使糖受热均匀熔化,但火不宜太大,等糖液起小针尖大小的泡时,迅速将炸好的芋头块倒入,颠翻均匀后,盛盘急速桌。
红烧芋头
1.芋头洗干净,青红线椒洗干净。蒸锅加水烧开,放入芋头蒸10分钟,蒸熟后取出撕掉外皮,切成大块,线椒切圈,大葱切片。
2.锅里倒入适量油,放入芋头块,小火煎至颜色金黄,放入葱花爆香,加入老抽翻炒上色,再放入生抽、蚝油调味,倒入一碗水煮5分钟,开大火收汁,放入线椒圈翻炒均匀即可出锅。
下次去市场,别忘了带点芋头回家。无论是蒸着吃,还是做成汤,都是美味又健康的选择。
保持好心情,再加上芋头的滋养,咱们的身体会越来越棒的!记住,健康的生活方式,加上这些自然的“宝贝”,让咱们的生活更美好,更健康!
芋头小贴士:
安全第一:处理芋头时,记得戴手套,防止过敏。煮熟后去皮,更安全。