结节克星:常吃这种“地底宝藏”,健康不再是奢望!,大有用处

难以置信!现在身边好多人都在体检报告上发现了“结节”甲状腺结节、乳腺结节,听着就让人心里一紧。虽然医生说定期复查就行,但心里还是七上八下的……毕竟,谁不想把这些潜伏在身体里的小炸弹一扫而空呢?

别急!今天,我们就来聊聊如何用健康的生活方式,加上一些小秘诀,让体检报告上的“结节”不再是心头的重负。

中医里头,有个说法挺有意思。

结节啊,跟咱们的情绪关系大着呢!那些急躁、易怒,或是闷闷不乐、爱抑郁的人,尤其是咱们女性同胞,得注意了。这背后,是中医说的“肝郁气滞”。简单说,就是肝气不顺,影响了身体里的气血运行,最后在甲状腺、乳腺这些地方“堵车”了。

但你知道吗?有一种“地底宝藏”,咱们平时可能没怎么在意,但它对健康可有大用处——芋头

这玩意儿,虽然长得不咋样,但药用价值高着呢。

中医里,芋头味甘辛,性平,能消瘰散结,还能通便解毒、益气健脾、添精益髓。长期吃,对预防和辅助治疗甲状腺结节、乳腺增生、肿瘤这些,都有好处。

消肿抗瘤:芋头里的黏液蛋白能增强免疫力,对抗肿瘤有好处,手术后吃点芋头,也能帮助恢复。

补中益气:黏液皂素和各种微量元素,能帮助消化,增强食欲,对那些总感觉神疲乏力、没劲儿、气短的人,芋头可是个好帮手。

防治痛风:芋头是碱性食品,能中和体内的酸,协调人体的酸碱平衡,缓解痛风患者的关节疼痛。

紧致皮肤:芋头里的胶原蛋白,能保持皮肤水分,让皮肤更有弹性,延缓衰老。

下面我给大家分享几种做法,操作简单,营养美味,全家爱吃。

排骨蒸芋头


【材料】

猪小排、芋头、食盐、鸡精、生抽、淀粉、植物油、芝麻油、白砂糖。

【做法】

1.香芋去皮,切成末;

2.排骨用少许的盐、生抽、一点砂糖、一点鸡粉、植物油、一匙淀粉,拌匀,腌制备用;

3.将香芋丁加入排骨中,拌匀,再浇上一点芝麻油;

4.蒸锅烧开水,入锅,隔水蒸15~20分钟左右即可。

荔浦芋头

【材料】

芋头、培根、食盐、鸡精、蚝油、香油、植物油。

【做法】

1.将芋头洗净切丝,放入盐、鸡精、香油拌匀;腊肉切成丁;

2.将拌好的芋头丝放入器皿里,撒上切成丁的腊味,上笼蒸8-10分钟;

3.坐锅点火,倒油待油9成热时,将热好的油倒在蒸好的芋头丝上即可。

拔丝芋头


【材料】

芋头500克、白糖200克、熟猪油或清油750克

【做法】

1.先把芋头洗净去皮,切成滚刀切或菱形块,放盘内待炸。

2.火上架炒勺,烧好后倒入油750克,烧至六成熟时,将芋头块放入,两次炸熟上色(呈金黄色)滗漓出油。

3.将炒勺内油倒出,留余油15克,将白糖200克放入锅中、不停地搅动,使糖受热均匀熔化,但火不宜太大,等糖液起小针尖大小的泡时,迅速将炸好的芋头块倒入,颠翻均匀后,盛盘急速桌。

红烧芋头


【材料】

芋头、线椒、大葱、生抽、老抽、蚝油、食盐、食用油。

【做法】

1.芋头洗干净,青红线椒洗干净。蒸锅加水烧开,放入芋头蒸10分钟,蒸熟后取出撕掉外皮,切成大块,线椒切圈,大葱切片。

2.锅里倒入适量油,放入芋头块,小火煎至颜色金黄,放入葱花爆香,加入老抽翻炒上色,再放入生抽、蚝油调味,倒入一碗水煮5分钟,开大火收汁,放入线椒圈翻炒均匀即可出锅。

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下次去市场,别忘了带点芋头回家。无论是蒸着吃,还是做成汤,都是美味又健康的选择。

保持好心情,再加上芋头的滋养,咱们的身体会越来越棒的!记住,健康的生活方式,加上这些自然的“宝贝”,让咱们的生活更美好,更健康!

芋头小贴士:

安全第一:处理芋头时,记得戴手套,防止过敏。煮熟后去皮,更安全。

生食有小毒:芋头一定要煮熟,切记不可生吃。

适量食用:芋头淀粉含量高,容易胀气,不宜过量。

减肥人士请注意:芋头甜品虽好,但糖分和淀粉较多,不宜长期大量食用。


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