秋季的6个节气依次为立秋、处暑、白露、秋分、寒露、霜降。秋分节气是秋季的第四个节气，一般在每年的公历9月23日或24日。随着秋分节气的到来，北半球开始昼短夜长，昼夜温差逐渐加大，真正进入秋季。
秋分节气除了坚持秋冬养阴、养肺的调养原则，养生的重点是要注意保持人体的阴阳平衡。饮食上注意宣发肺气，适当饮用一些花草茶，如萝卜茶、苦瓜茶、桂花茶、银耳茶等，以利清热化痰、滋阴降火、润肺止咳。
单威在《24节气花草茶》一书中根据不同节气的气候特点，总结出不同功效的养生花草茶配方。秋分节气相适应的养生花草茶方有4个，分别是紫罗兰润肺茶、蝴蝶夫人茶、百合金盏花茶和姜苏茶。
今天介绍秋分节气的第四个养生花草茶方“姜苏茶”。
原料：生姜3克，苏叶3克，水适量。
制作方法如下：
1.将生姜去皮、切丝，将苏叶用清水洗净，备用；
2.将姜丝、苏叶放入杯中，加入适量热水冲泡；
3.加盖焖泡10分钟后即可饮用。
养生功效：姜苏茶疏风散寒、理气和胃，适用于风寒感冒、头痛发热，或有恶心、呕吐、胃痛腹胀等症状者。
