一天到达爱丁堡时，因为下雨一个个冷的瑟瑟发抖。晚餐预定了在爱丁堡排名第四的吃货必去餐厅之一香巴辣火锅。
这是一家地道的川味儿自助火锅店，又结合了英国当地海鲜资源丰富的特点引入了很多贝类，涮起火锅来格外鲜美！如果不喜爱麻辣口味的食客可以选择其它锅底，总共有7-8种可供选择。小料也是自助，川香麻辣，清淡海鲜汁，京味儿麻酱料，泰式辣椒酱，台式沙茶酱……各种口味，应有尽有。
起初听名字，我对它有些误解，以为是中国城的团餐厅。关于团餐厅，我向来都表现的很有骨气。因为受了冷，我满世界想找个有热咖啡的地方。直到进了火锅店，我还问老板边上有没有咖啡厅。
但是吧，一看见热腾腾的火锅，食欲渐渐占了骨气的上风。先到的小伙伴已经热气腾腾地吃嗨了。独角兽抵不住火锅的诱惑，一进来就拿个碗先去别的桌蹭吃。
鱼豆腐、方便面、金针菇、雪花牛肉……国内有的，全都有！
立刻招呼服务员收拾桌子，出来十几天，我第一次胃口大开，今天必须吃嗨喝嗨。
我本打算回国第一餐一定要吃趴在海底捞的，没成想半路杀出个香巴辣，肉质鲜嫩，味道正宗，一下子让我味蕾的乡愁无处寄托了。
事实证明，旅途辛苦奔波，没有什么是一顿火锅解决不了的。火锅热气腾腾，大家吃的热火朝天。小伙子们一盘又一盘的牛羊肉，默默替老板捏把汗。这边刚喊过牛肉，那边就喊着上可乐。笑起来很好看的服务生，一直都很有耐心地忙前忙后。
不少人都淋了雨，独角兽担心有人感冒，问老板后厨有没有生姜，给女孩子们煮点热姜水喝喝。老板人特好，爽快地为我们煮了姜汤可乐，味道竟还不错，完了还是免费，喝的人心里暖暖的。
这家坐标在爱丁堡的火锅店，不仅味道正宗，啤酒的味道也不错。看菜单居然有青岛啤酒，恕我见识短，国内没有喝过这一款。在火锅氤氲的热气中，我们推杯换盏，祝酒词把走过的地名来了一个遍。
住的地方距离火锅店不远，走路就能到，楼下就有一家便利店。房间很大，最喜欢客厅和厨房，厨房里有一张大长桌子。打开柜门，杯子、盘子、刀叉非常齐全。
于是乎简单收拾一下，我和独角兽下楼采购了第二天的早餐。厨具齐全，房间够大，我和独角兽不仅做了热腾腾地煎蛋。
第二天下午还提前去超市选购食材，香肠、牛排、炸鸡、洋葱圈等，回到住处，精心做了一桌晚宴。
按西餐厅的标准，提前摆好盘子、刀叉、杯子，开饭前一分钟提前倒好可乐。独角兽负责煎炸，我负责装盘，临时抱佛脚，还跟独角兽学了摆盘，淋番茄酱作为点缀。
看看桌子还是少点什么，喊里屋的Diana下楼给我摘点野花。出去许久的Diana居然给我带回来一束小雏菊。主食是在中国超市买的速冻饺子，西餐牛排，中餐饺子、香肠煎鸡蛋。独角兽把香肠鸡蛋提前分装在了盘子里，居然有种鹅肝的感觉。
手机里放着音乐，油锅里嗞啦作响，此刻的厨房里，却让我感到别样的快乐。我想那一定是因为我无比地喜欢这一刻用心的自己。
一切准备就绪，打开厨房的门，在小伙伴们的惊呼下，我简直开心到了极点。
看到伙伴们一番风卷残云，盘子干干净净，我和独角兽开心地举杯庆祝。
敬这难忘的旅行，也敬这普通的生活！
