一个来阳江读书两年的老周同学告诉你，阳江到底有哪些特色美食~
鱼玛
鱼玛是阳西一种常见的地道美食。以前，人们并不称鱼玛为鱼玛，而是叫做虾玛。但是现在人们并不一定用虾肉做馅，还用到蚝、鱿鱼、海鱼肉、生鱼片等海产品做馅料，所以渐渐的虾玛就被人叫做了鱼玛。看到这么多的海鲜料有没觉得想马上就尝尝呢？
猪肠碌
虽然这是一个很特别的名称，但却是每位在外的阳江人都会非常怀念的味道。
猪肠碌的做法是用炒熟的豆芽，炒河粉等做成馅，再以整张特制的河粉皮包裹成条形，在上碟时切成小段，再撒上葱花，熟猪油，白芝麻，隔壁家的小孩都馋哭了~
泥虫粥
“泥虫”有滋阴补肾和养颜的功效,“泥虫”是产于海边的泥土中。“泥虫”入口脆夹爽，有很浓的海鲜味却没有沙子，这是因为每条泥虫都很花功夫的,每一条泥虫都要通干净翻好肠。泥虫粥的通常做法是用瘦肉姜丝虾仔花生煲一煲粥,鲜甜无比。由于泥虫不但味道鲜美而且非常壮阳,这让它成为了宵夜极品，这个也是老周同学经常吃的宵夜之一~
刀切仔
其实很多人以为刀切仔就是玛仔，其实不然。刀切仔是用米粉搓成块状然后用刀切成的条状，口感与做法都比较独特，老周同学还是非常推荐大家去尝试的。
鹅乸饭
我刚来阳江的第一天就已经接触了这传说中鹅乸饭，那时候我可是一个人吃了一锅，甚是惭愧，鹅乸饭的香味十足，松软爽口，肥而不腻，简直是此饭只应阳江有呀~
墨鱼饼
墨鱼饼是一道施恩美味可口的美食，也是去了阳江以后一定要去吃的美食，这是一种以墨鱼的内脏作为原料的美食，做好的墨鱼饼可以直接食用，也可以晒干以后食用，墨鱼饼在当地有很多种吃法，墨鱼饼可以制作成很多中菜肴，冷热皆宜，炒或者是煲汤都可以，什么样的美食味道都极其的好！
闸坡鱼面
鱼面是闸坡渔港名菜之一。俗称敲鱼面。一般吃法是者煮汤面。闸坡的鱼面独特之处，可归结为四个字：软、滑、甜、爽 。
好啦，这就是老周同学为你推荐的阳江本地特色美食，看完有没有一种马上想去吃的冲动呀~
先不说了，老周同学打的外卖已经到学校门口了......
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