家乡的风俗(小作者:紫璇)
按照我们老家阜阳的老规矩,到了中秋节这天,大家都要做糖轱辘,我们家也不例外,奶奶一大早就开始忙活了。
首先奶奶先把面做成一个大面团子,接着再把面做成一个个相同大小的剂子。妈妈则在一边把芝麻和糖(红糖)放在一起做成香喷喷的芝麻馅,用面团把芝麻馅包起来,揉成像车轱辘的形状,所以它才叫糖轱辘。
我和妹妹看着揉好的糖轱辘,早已迫不及待想尝尝看了。“你们也可以帮帮忙的。”奶奶看着我们流口水的样子,笑着的对我们说。
我们听着奶奶的指挥,也开始尝试,奶奶让我们把水用筷子沾到糖轱辘上,然后我们把生芝麻撒上去,糖轱辘就差不多完成了。
奶奶和妈妈终于开始烙糖轱辘了。把热好的锅上放着一个个糖轱辘,慢慢的把它一面烙熟,然后再烙另一面,不一会儿的功夫,香喷喷,甜腻腻的糖轱辘就做好了。表面金黄,里面飘香十里,谁闻到了,口水不是直流三千尺。
夜晚,我们一家人坐在一起看着中秋晚会,吃着团团圆圆的糖轱辘,脸上都露出甜甜的笑容。
看着团圆的景象,我不禁想,这些风俗都有它们独特的灵魂,能把这些宣传到外面让外地人了解,那是该多么好。家乡的风俗各式各样,这些值得我们去弘扬和传承,保留特色文化。