汤圆居然纳入了我的餐食

正月十五元宵节,看花灯吃汤圆是必须的。汤圆甜腻,虽是美味,总觉那是甜点,不是正常的餐食,所以只有在节气时才会去品尝。而今年它已列入我的日常饮食啦。

2个月前,经理带了自制的米酒髎糟,给我们做了一锅米酒汤,加了些许糖,清甜可口,伴有淡淡的米酒风味,很是好喝。经理说,下次再买些汤圆,用米酒煮汤圆也是极好的。我想象着那是何等的美味。

去超市买东西,看到米酒,立马就买了些,评着自我认知,做了米酒汤,结果酒精味太浓,完全不是那个味儿,思忖着应该是髎糟太多,水太少的缘故,第二次尝试才品到那次的美味,之后又买了汤圆,尝试米酒汤圆,看小红书,学着又加了枸杞,撒了蛋液,那味道简直绝了,汤圆甜腻,清甜可口的米酒汤汁刚好可以舒缓,真的是喝了还想念,哈哈,于是米酒蛋花枸杞汤圆便入选了我的早餐食谱。

隔三差五喝上一次,甚好,在这样汤圆专属的节日,自然必品它。同样是吃汤圆,各家吃出的风味决然不同,买各种馅的,油炸的,煎的,烤的,清水煮的,也有像我一样的吧,不论是哪一种,都是在欢乐的过节,认真的生活。

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