青核桃
几岁的时候喝过一道很奇怪的汤，汤里除了肉以外就是像槐花没有花后，干了的梗，细细的，有十来厘米长，觉得很奇怪，于是问了大姨是什么汤。大姨说是核桃花炖的肉汤，这个汤很补。第一次知道，原来还有这样一道菜，一道用花做的菜，还挺补。
读大学时，有幸能为“5.12”救灾的英雄颁奖，其中一位是一名学生，因为他读高二时到我的家乡救灾，于是原本只能通过体育特长在成都体育学院就读的他被保送到中国人民大学就读大学。在他军训休息时，他却用棍子打起了旁边的青色果子，他班上的同学都疑惑不解，问他为什么打这个叫不上名字的果子，又不能吃，又不能玩。他却更是匪夷所思地说道，这个是核桃，怎么就不能吃了呢？
“这才不是核桃呢，我吃过核桃，核桃不是这样的”，他班的一个同学答到，后面其他同学陆续附和到。
“我吃的核桃壳是棕色的，这个是绿色的，怎么可能是核桃呢。”又有一个同学说道。
“不对啊，我吃的核桃像脑仁，没有壳”同学们，七嘴八舌说了起来。
他听完大家的话后，立马明白了原因，在人民大学的同学，非富即贵，要么是什么长的儿子，要么是什么局的女儿，像这样的家庭，她们哪里见过长在树上的核桃呢？于是他把保护核桃的青色外壳去掉，再用石头砸开壳，里面露出了新鲜的核桃仁，同学们这才明白过来。
记得高中时也是到亲戚家玩，趁四姨不在，跟妹妹偷偷打下了核桃，结果砸开吃了后才知道，那种还没有掉青色外壳的核桃是没有长好的，吃起来味道是涩的，因为青色壳没有掉，用手去剥也会让手染上洗不掉的颜色，手像是在田里割了好久好久草的颜色，一旦大人看到这双手，必定暴露我们偷吃核桃。
之后我再也不敢偷吃青核桃了，因为一旦手上弄了那个青壳的汁，必定会被发现，大人必定会说一顿，而且核桃在没有掉青色外壳时，就是还没有完全熟透，吃起来味道也不好。这个青壳让我想起了一句俗语“强扭的瓜不甜”，青色外壳它代表着还未成熟，它的脱落才预示着真正的成熟。
青核桃上的青壳就像我们的父母，在我们还未完全成熟前，它总是用自己的身体细心呵护着我们，让我们能顺利成长。
2021.2.19谭孝欢的随笔
