按照网上的视频，做了所谓的“拉丝大面包”。除了“大”符合要求，没有“拉丝”，更称不上面包，说是馒头更贴切一些。
为了保证成功，5个鸡蛋和面，没有加一滴水。
据说晚上和好面，放在冰箱冷藏发酵一晚上，可以自动形成手套膜，满怀希望照做。第二天拿出，并不见手套膜踪影。
又揉又搓又摔打，手套膜还是揉不出来，只好放弃。把原因归结为面粉不达标。
用的是自己磨的普通面粉，筋性肯定不如做面包专用的高筋面粉。
于是，最终就做出了一锅电饭锅版的“大馒头”。
除了放鸡蛋多颜色发黄以外，并没有太大区别，反而比馒头的口感粗糙了很多。不过，也是因为鸡蛋比较多，越嚼越香倒是真的。
再次尝试失败。
一看就会，一做就废，此言不虚。
