阳光从遮光窗帘的缝隙中照射进来，才六点过，太阳光就迫不及待地用他招摇的光晃醒尚在睡梦中的人。今日份的天气很好，阳光普照，柔风轻拂。
每年的七八月份，老家的人们都会晒洋芋片，以后的餐桌上就会多一道菜——炸薯片，不过洋芋片的菜式不只有炸薯片，还有腊肉洋芋片。
原本昨天就要晒洋芋片的，由于下雨就推迟到今天。前天晚上母亲和二伯妈去后山沟里摘了花椒和花椒叶，把花椒和花椒叶分开备用，加上茴香杆，就成为了调味包，装在一块纱布里面包好，放在大锅里面和洋芋一块煮。还可以加上生姜，香草，八角等等作为调味包，不过这是别人家的做法，母亲每年都只用花椒叶和茴香杆作为调料包。也只有母亲做的洋芋片是最原汁原味的，既保留了洋芋的本味，也有一点点花椒和茴香的香味，比较独特，那是童年的美味。儿时家里穷，没有零食，洋芋片就变成了我们的零食之一，晒干的洋芋片就这样咬一口，嚼劲十足，越嚼越有味道，炸薯片更好吃，比超市里面卖的那些薯片好吃太多了。想着都流口水了，哈哈……
今日天气格外的好，特别适合晒洋芋片啦，所以妈妈早早的起来，喊上长清弟弟，父亲要去上班，我呢，带好孩子就已经很好了。
他们给洋芋削皮，然后一个个洋芋在推板上变成了一片片的洋芋片。大姑带着她的两个女儿削皮、推洋芋片，小凤负责劈、烧火。
洋芋片推好了，火烧好了，水烧开了，一切准备就绪，洋芋片入锅，熟了就捞出，火候控制要好，吃起来脆脆的刚刚好，不能煮太熟。洋芋片煮好捞出，然后用簸箕端到楼顶上一片一片地摆放在洗干净的木板上或者其他的物品上进行晾晒。
洋芋片端到楼顶以后，大姑、小玉表妹、小凤表妹、表妹的朋友他们都在摆放洋芋片。邻居二伯妈家也晒洋芋片，大家你帮我，我帮你，相互帮助，特别和谐。
太阳实在太大了，我趁孩子睡着的时候上楼摆放了一些，然后就被晒的头昏眼花，尤其是从强烈的太阳光下走进屋里的那一刹那，感觉自己像是失明了一样，赶紧把眼睛闭上，慢慢睁开眼睛，才看得见楼梯。这让我想起小时候看的电视剧里一个场景，一位妃子在大雪里面待了很长时间，回到屋子里以后就失明了，在强烈的阳光下，长时间盯着白色的东西看也会出现这种情况吧，这种强光对视力的伤害性太大了，应该弄副墨镜戴上保护视力才行。
我只摆放了一会儿我就下楼带孩子去了，也不知道他们什么时候弄完的。中午我负责做饭，大姑他们晒完洋芋片就去老家看房子了，因为修水库，他们的老家要被拆。然后只有我们一家五口人吃饭，所以只坐了三菜一汤。对于夏天而言，凉拌青椒绝对是山珍海味都比不了的绝味，配上独家配方的酸菜汤，能让炎炎夏热毫无食欲的你胃口大增。
今日是老家的赶集日，我和刚哥带着大宝二宝上街赶场，买了新鲜的猪肉和排骨。现在的猪肉14元一斤，排骨20一斤。相比过年时三四十一斤的猪肉而言，猪肉价格算是大跌了，这也导致双汇发展的股价腰斩，从年前的50左右跌到现在的25啦，真是吓人。不过猪肉市场本来就是周期性很明显的，很多养猪户看着猪肉价格上涨的很快，就疯狂地投入养猪行业，没想到自己花大价钱买的猪仔辛辛苦苦地养到四五百斤，卖的钱也只和当初买小猪仔的差不多，血亏。
所以，疯狂追涨的代价是很惨的。那句“别人贪婪我恐惧，别人恐惧我贪婪”说的太好了，每个行业都适用这句话的。哎，扯远了。
下午六点以后，太阳不那么热辣了，刚哥提议去小学里面打打篮球。所以我和他带着两个孩子去了小学，两个孩子都特别高兴，两岁11个月的大宝推着七个月的二宝，在田径场开心地跑来跑去，一切都那么美好。父亲在小学里上班，有他帮着看两个小孩，我和刚哥打了一会儿一对一的篮球，十个球我只进一个，太菜了，刚哥没一会儿就打的大汗淋漓，十比一完胜。
乡下的风景格外美好，空气清新，风景宜人，最主要的是老家的夏天不是很热，早晨和晚上都特别凉快，甚至说冷，晚上不盖被子会感冒，就像我现在坐在客厅的沙发上，穿着长袖卫衣也因为凉意袭来，忍不住吸了吸鼻子。老家特别适合避暑，特别适合生存。
美好而充实的一天，祝全国的军人们建军节快乐！感谢为人民负重前行的你们！
2021年8月1日 23:43 水箐
