爆炒藕丝

食材

新鲜莲藕、蒜、小米辣、花椒、老抽、蚝油。

步骤

1、莲藕切丝浸泡冲洗。

2、热油炒香蒜、小米辣、花椒，倒入藕丝翻炒两分钟。

3、加入老抽、蚝油、适量的盐、香葱，快速翻炒30秒。

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