人们吃的食物会由牙齿咀嚼和唾液的简单消化后经过一条细长的食道向下流动，食管收缩蠕动把食物推进胃中。
在胃壁肌肉的机械性消化和胃液的化学性消化作用下（胃壁肌肉不停地收缩蠕动与胃液的化学反应），食物中的蛋白质被胃液中的胃蛋白酶初步分解，胃内物质变成粥状的流食状态。
初步消化的流食分批进入小肠，在小肠内受到胰液、胆汁和小肠液的化学性消化以及小肠的机械性消化。
各种营养成分逐渐被分解为结构简单的可吸收的小分子物质被小肠吸收渗透进毛细血管中。
未被吸收的食糜在小肠的蠕动下一点一点地进入大肠。
胆汁是肝细胞持续分泌的分泌液，在非消化期，胆汁经肝管转入胆囊内贮存，在消化期，胆汁可直接由肝脏和胆囊大量排到十二指肠，促进脂肪的消化分解和脂溶性维生素的吸收。有的人把胆囊摘除了，会影响到小肠内一些物质的分解，容易消化不良。
胰液一般是指人体由胰腺外分泌部 分泌的一种无色无味的碱性溶液，胰液中含有多种消化酶，可作用于糖、脂肪和蛋白质三种食物成分。胰淀粉酶能将淀粉分解为麦芽糖，胰麦芽糖酶可将麦芽糖分解成葡萄糖。胰脂肪酶能将中性脂肪分解成甘油和脂肪酸。
小肠液是由小肠粘膜中的小肠腺所分泌的一种弱碱性溶液，这种液体为小肠内营养物质的吸收提供了媒介。小肠液的粘液还能保护肠粘膜免受相关物质地伤害。
大肠把食物残渣中的水分进一步吸收，使其变浓，形成粪便，由肛门排出体外。有的人排便不畅与大肠里的粪便未及时排出被大肠吸干水分有点关系。
人们吃的食物如果很健康，那么可以滋养肠胃，滋养身体。如果吃的是垃圾食品，它们可以很容易危害肠胃，危害血管，危害血液，危害全身的健康。
近些年，好多20多岁的年轻人就患上了各种绝症，这些悲剧基本上与他们经常吃的各种风味的垃圾食品有很大的关系。
垃圾食品中含有很多有毒的物质，吃垃圾食品就是在吃毒，吃的毒越多，患病的时间越早。
一般情况，只要吃够20年的垃圾食品就可以等着投胎了，吃毒吃多了，医生都会望毒兴叹。
