谈天说地，有“贝”而来。光影之间，方晓冷暖。大家好，我是天贝兄~
陕西西安有一家“无声餐馆”，这家餐馆的老板是名叫于继峰，他是一位聋哑人。
员工飞飞也是一位聋哑人，她跟着于哥学习做饸饹已经两年多了，在这里她认识了许多前来捧场、常来常往的朋友，也渐渐找到了一种家的感觉。
这家“无声餐馆”的招牌就是饸饹。
饸饹是一种名叫饸饹床子的工具，把和好的面压成小圆条，进而制作成的一种面食。
虽然，饸饹和面条烹饪方式相差不多，但相比于一般的面条来说，饸饹稍微粗一些，却比面条更劲道、质地更软。
饸饹不仅是我国北方许多地区最常见、最主要的面食之一，也是一种历史悠久的民间传统面食。
老于做饸饹面时始终按照有序的章法来进行。
60度的热水烫面，充分确保饸饹的劲道和韧性。
和面、醒面都要严格把控时间，多了少了都无法做出口感最佳的饸饹。
之后就要将醒好的面团切成饸饹床子尺寸合适的剂子。
再借助饸饹床子的“灵魂改刀”，将面团剂子压成粗细均匀的饸饹。
压好的饸饹直接飞入水开的热锅，好似飞流直下三千尺的瀑布，落入热水中翩翩起舞。
煮好的饸饹沥水装碗，再拌上秘制的调料，一碗正宗的淳化饸饹面就算是大功告成了。
热情开朗的陕西人偏爱油泼辣子的独特风味，如果感觉饸饹面还不够过瘾，那就可以选择更加重口劲爆的红油一口香。
猪大骨文火熬汤，充分提取骨汤的鲜香。
加入秘制香料，让香味更加均衡、醇厚。
炼制猪板油，调制红料，红油的魅力所在正是一口香的奥秘。
最后，起汤，红油浇汤，彻底释放红油的香味与热辣。
吃到如此色味俱佳的红油一口香，到此一试的食客都是微笑着竖起大拇指，无声的赞许却更胜有声。
忙碌的工作让老于每一天都过得很充实，虽然无法通过语言与食客们交流，但简单的手语、满意的笑容、热情的神态，都能令这家“无声餐馆”安静却不失热闹。
飞飞在日常工作之余，喜欢通过画画的方式来表达自己的内心想法。
将语言变成笔下细腻真诚的图画，绘制出自己脑海中的美好未来，飞飞感觉生活并不枯燥，内心愈发充盈。
一口醇香暖胃，无声赞许暖心，这里没有什么偏见和歧视，有的只是尽兴而归，回味无穷，有的只是从慕名而来变成了常客知己，有的只是因为饸饹，所以合乐的共同追求。
云淡风轻闲暇处，正是交心会友时。这里有影视作品中人生百态的理性分析；有足球世界中绿茵情怀的应心之言；有美好生活中情感交流的真切感悟；有个人成长中前行力量的深入思考。在传递社会主义核心价值观的同时，关注一路同行中我们的努力与成长，希望我们都能成为更好的自己。
