榨汁减肥法现在风靡一时。 节食和锻炼迷想出把野生蔬菜的混合物、水果和补品液化成健康的饮料。它们真的是健康的吗？榨汁对减肥真的有效吗？部分成功的原因取决于你为什么要喝水果和蔬菜，这其实由你的饮食计划而决定为一般规则，我就不会采用这个办法，下面就解释一下为什么。
榨汁的好处
我们吃水果或者喝果汁，大多希望补充健康的维生素、矿物质和抗氧化剂，水果和蔬菜能满足你的愿望。例如蓝莓富含维生素C、芒果含有很多维生素B6和维生素A。听起很不错对吗? 如果同时添加菠菜，那么同时获得了铁、烟酸、核黄素和许多其他健康的营养。现在听起来像一个非常不错的果汁混合物，对吗? 表面上看这是一个很好的主意，尤其是你日常饮食中不喜欢吃整个水果或蔬菜。
为什么榨汁可能不太好
为什么不喜欢这种所谓的健康维生素和矿物质的混合物？因为我喜欢完整的食物，这就是不推荐的最大原因。因为果汁饮料可以包含数百卡路里的热量。我们更推荐通过咀嚼的方式来消化这些食物，而且对于大多数人来说品尝也是种享受，吃对我们俗人来说是一个令人愉快的和令人满意的经验。榨汁就是对这种体会的缺失。
如果你在节食，你也适当的需要享受吃的感官体验。对许多人来说，节食是有压力的。减肥可能意味着你必须放弃一些你喜欢的食物且比你通常吃的更少。当吃饭时你要客服这种诱惑，会使你的压力增大，让事态向错误的方向发展，最终完全放弃你的节食计划。
榨汁更多的缺点
过量的糖: 这取决于你的果汁饮料，均包含不成比例的高水平的糖。即使你不添加额外的糖，最甜的水果也含有大量的果糖。当你从纤维分离出果糖会消化的非常快。你可能最终让你饥饿感上升，导致你进食过量。
过多的热量: 一玻璃杯的果汁很容易让你误认为热量低，让你摄入较少的热量，但果汁卡路里随着你的添加物品的数量而飙升。如果你用果汁饮料代替一餐，那么你会以液态形式摄入400或500的卡路里。这对许多人来说是可怕的。如果你想减肥，这些热量可以成为一个问题。
整个水果和蔬菜对你有更好: 整个水果或蔬菜对你有非常好的形式，榨汁可能意味着你在数量上减少摄入它们。当你吃整体形式的水果和蔬菜，这些食物纤维和纹理会给你带来更多的好处。因为吃整个水果和蔬菜，消化通常需要更长的时间，你最终可能会消耗更多的热量。
在健康面前我们不推荐追随潮流，但如果你喜欢榨汁来减肥，也并不意味着你应该放弃这个习惯。就像我们一再强调的，你要为放进你嘴巴的东西负责，你应该知道你为什么要吃它，吃的是什么。在你决定是否饮用果汁饮料前你要确保它是健康的，知道养分含量，包括糖和卡路里总数，
