文｜黄牙张
对于饭堂中的饭不尽人意的事实白头已经习以为常。
可今日总感觉这碗盖浇饭出奇的难以下咽。
作为一个久处职场的男人，白头觉得没有什么是比赚钱更重要的。
若是放在平日的工作里，他绝对不会发出这些牢骚，相比起长期工作带来的颈肩腰痛和一些影响容貌的讨厌病状，吃，吃什么，吃的好不好这些事情的关心程度还要远远排在后面。
至于白头为什么叫白头，因为他还未不惑已然白头。
为什么会白头呢，或许是因为他的精明强干，也或许因着其他的原因。
一个纯正的北方人蜗居在南方的大城市里，白头平日只能沉沦在无法寄托乡愁的稻米中解决饭食问题。
心情的水土不服一直持续了十四年，可白头照样活了下去。
或许是在沉默中的爆发吧，想要吃顿炸酱面的想法忽然浮现脑海。
白头看着窗外不知名的红色小花，觉得有点像放在炸酱面上的脆口胡萝卜丝。
对于为何有这想法，白头认为这要怪今天饭堂中的那碗盖饭实在难吃。难吃的原因可能是因为今天早上那位新人提交的ppt影响到了白头的心情。
每次睡觉之前，白头都习惯简单的给一些事情构造出一些因果关系，这样不会让他卧不安席。
往常一样的第二天，职员们向白头提交了文件。
白头像往常一样看完，职员们像往常一样等待着白头的批评和整改建议。
不过之后的雷雨却没有到来，大家也没有多问，领导的想法大家都不需要猜测，只要他还是往常的那个领导。
下班后，简单收拾了一下。
“要去吃炸酱面去了。”白头脑袋里只有这个简简单单的想法。
“在平常的生活中，能作出一些改变，也算是对自己的一点小小奖励吧。”不过这是几年来白头唯一一次改变。
但可能对他来说如天冠地屦一般。
白头看了看旁边翠绿的树叶，觉得有点像放在炸酱面上青绿的黄瓜丝。
拐过几个巷口，白头举着手机找到了这家略有年代感的面店。低着头跨过门槛，拉过来一个马扎，白头淡定地坐下来。
三天来，这是白头头一次体会到如汤沃雪的痛快感受。
二话不说，叫了一碗炸酱面，白头放下心来。
一个同样有年代感的老头走了过来，两人对视一笑，没有多说话。
黄瓜丝，嫩香椿，萝卜丝，嫩豆芽，青黄豆子。
白头看着眼前的几碟小菜，想起了在北京的家里，老妈端来的一叠叠菜和凉水焯过仍冒着热气的手擀面条，爸在偷偷尝着肉酱。
北京，家，两个多么遥远又亲切的词语。
可是回不去了啊。
“外地人都在挤破头地往北京赶，可就我自己被赶了出来。”
白头的面上来了，自己笑了笑，停止了思考。
埋头苦干，喷香的面在自己的碗里，碗在自己的手里。
白头又满足了。
还回得去么，不回去了吧。
起身付钱，问了老板哪人，“北京的，您呢？”
“我也是。”
白头低头走出面馆，看看天，挠挠背。
“明天接着吃食堂吧，都快四十了。”
