明天我就要上班了。今年的国庆假期有点短，阿婆昨天就对我和先生说：梅子，明天就要上班了，我有段时间没吃你包的饺子，今天你们上街去买点饺皮和饺馅，让梅子包顿饺子，好让我这个老太婆吃吃啊。
先生是个大孝子，只要阿婆说到的，他立马做到。果不其然，很快先生就将包饺子的材料：饺皮和饺馅以及蔬菜都从市场上买回来了。然后，先生冲着我，扮了一个大大的鬼脸，溜了。
此时的阿婆，正在热火朝天的在她的菜地上，进行辛勤的劳作。因为她知道中午和晚上都能吃上她爱吃的饺子了。
阿婆是一个很简单，纯粹，节俭，勤劳，善良，知足，开明的老人。她的生活方式很简单，每天早起早睡。一日三餐也不是特别追求奢侈和浪费。总之阿婆做什么事，都有一种泰然处之，随意而安的状态。她经常会对我说：世人总说，别一味只过眼前的事。可我从春天开始，就忙着种植灌溉扁豆，黄瓜和茄子，就这么一心一意，着眼于眼前的事，不知不觉也就快到80多岁了，和那些见多识广的人相比，这么短浅的过活，免去了一些无谓的烦恼，倒也不是什么坏事。专注于眼前的事，满足于简单的快乐，这样的人生也不错。
阿婆很喜欢吃饺子。只要女儿和侄子从学校放假回来，我们家必包饺子。吃饺子时，那热闹的场景，也是阿婆最爱的。每每吃饺子的时候，阿婆总会说：“饺子就酒，越喝越有”。阿婆又说，在他们那个年代，若天天吃饺子，那真是叫一个奢侈。而且，吃饺子的次数是屈指可数的。若吃上饺子，阿公总是要喝上两三杯白酒。因为饺子虽然不是菜，但完全符合那细嚼慢品的特点，而且喝酒至少有半个钟头以上的功夫，适合以凉菜打底，这个时候来一盘饺子，也就是符合我们接地气的叫法：“经吃”。所以吃饺子也能勾起我们对以往幸福生活的回忆。如今的人，可真的幸福啊！
拌饺子馅可是一个技术活。如果饺子馅调的味道不好，那可影响饺子的品味。
说真的，拌饺馅可是我的独门绝技。将搅好的肉沫倒入盆中，加入2~3个生鸡蛋进行搅拌。少许盐和调料，进行搅拌放置一会。阿婆不喜欢吃全荤的肉馅，因此我又备了一些新鲜的时令蔬菜。这些蔬菜切碎，进行简单的调拌。和之前放置好的肉馅一起混拌；再放入冰箱保鲜层中，进行5~10分钟的保鲜，然后就可以拿出来包饺子了。
包饺子也很简单。现在省去了很多时间去擀饺皮，买好现成的饺皮，就着手开始包了。
每每我包饺子的时候，阿婆都站在旁边看着我包，嘴里高兴的说着：我不会包，但我看你包饺子的样子还是很快，真的，你包的每个饺子我都爱吃。虽然我不会包，但是我可以打打下手啊，比如烧水，比如把饺子放入冰箱冻着，这些事我是很乐意干的。阿婆总是知足于当下，简单而又快乐。每每这时我都能从阿婆身上感受到，活在当下和知足常乐状态。
我就喜欢阿婆这种性格。她总是在自己力所能及范围内做事，而且做得非常好，让你找不到她一丁点的不好。她很少用‘嫌弃’，‘不喜欢’这两个词来说话。总是用真情和实意来打动我，用自己的真实生活来沉淀世间浮华。在我的心中，阿婆永远是我学习的榜样。
素衣台案前，巧手赛天工。雪花纷飞舞，皎月平空现。清水飘芙蓉，元宝落玉盘。饕餮世间味，最是此物鲜。
吃着自己亲手包的饺子，喝着从冰箱里拿出葡萄美酒。耳边听着阿婆唠叨邻里邻亲的家事，简单生活真的是幸福，快乐。 人间至味是清欢。
