天天吃早餐，天天买早点。面包，蛋糕，油条……孩子都吃腻了！我决定自己做麻叶，记得小时候妈妈给我们做，我们在旁边看，特别有意思，依稀还记得步骤：面粉500克，鸡蛋一个，白糖一勺（依个人口味可加多加少），麻油也是一大勺，料备齐。但还有一个最主要的就是面肥和苏打粉，这个量必须掌握。要不就没有好吃难 吃之分，人人都可以做了。 制作过程：先把面肥放到盆里面，把鸡蛋打碎，再放白糖麻油，用筷子搅拌，关键是面肥的量和苏打要放适量，一滴水也不放，呵呵，又费话了。搅拌匀后再放面粉，再把它们活起来，其实最关键就在最后这儿，把面活好以后不能急着就开始炸，要把面放上一个多小时，让面醒一会。如果不醒的话炸出来的麻叶就是硬的不好吃，如果醒的过头面就起泡了，也不行。
哈哈面活好了，擀成面片，
麻叶的样子根据自己的❤️情，❤️情好弄的就特漂亮
然后就放到油锅里炸！火侯自己掌握
好好吃哦！
