每一张饼里都有我和你浓浓的爱,所以要给大家讲述一下这种饼的做法。
文前给大家的话:
爱,不是口头的承诺,不是名牌包包,也不是光说不做的甜言蜜语。爱是实实在在的付出,爱是把内心深处的独白抛给对方,爱是两个人在平淡生活中寻找踏实和乐趣。因为你爱他,所以他也爱你。又或者,因为他爱你,所以你也爱他。你的灵魂到哪里,他的灵魂也到哪里;他的灵魂到哪里,你的灵魂也到哪里。你们彼此爱对方,但你还是你,他也还是他。有你,他会伴随你左右;你不在,他也是独立的他。有他,你会伴随他左右,他不在,你也是独立的你。不管生活平淡得多么柴米油盐酱醋茶,那份仪式感绝对不能少。不管生活被多少杂事缠着,那份爱自己和对爱人的爱的表达绝对不能少。与君共勉!
今天给大家推一个饼的做法,吃起来不硬,特别软,配粥非常完美,而且这种饼做起来特别快,五张饼一张一张的烙,用了15分钟左右就烙好了。我早上5点半起的床,起来给自己量了体重,喝了水,然后才开始做早餐。粥是昨晚用电饭煲预约做的,到6:10的时候,张先生的早餐就全部准备好上桌了。这个饼最主要的一点就是每个人都可以根据自己喜欢的口味加入配料,我家张先生是地道的东北人,吃惯了葱蘸酱,所以葱花是必不可少的,而且葱油饼味道也很香。大家根据自己口味加入配料,做自己喜欢的早餐。
正式介绍“饼中有爱”的做法:
准备材料:1.白面,一小碗白面可以烙五张饼,大家看量准备。2.刚刚烧开的水。3.小苏打粉(对胃好,所以我会偶尔加入苏打粉,不喜欢的亲可以不加。)4.喜欢葱花的亲,备葱花。喜欢吃糖的亲,备糖。喜欢吃辣椒的亲,备辣椒粉。喜欢吃啥口味,备啥料。
步骤:
第一步:在刚刚烧开的水里加入少量小苏打粉,搅匀,准备和面用。(不喜欢苏打粉的亲自觉跳过这一步)
第二步:把白面粉放在大点的盆里准备和面,和面前加入自己喜欢的料,比如糖、辣椒粉、孜然粉、葱花……然后搅匀。
第三步:把刚刚备好的加了小苏打的开水浇到白面上,用筷子快速把水和面搅成面团。
第四步:把面团放在案板上,趁热快速揉一两分钟,不需要揉出筋道来,只要把面揉在一起即可。
第五步:把揉好的大面团切成做饼用的小面团,用两个手掌把小面团放在手心团成圆团,挤扁,然后用擀面杖把挤扁的厚厚的小面饼擀成薄薄的大面饼准备烙饼就可以了。一定一口气把切好的小面团都擀好,饼薄厚大家自己掌握,我觉得不要太薄也不要太厚就好,如果饼粘手,可以撒点面粉。
第六步:把烙饼的锅开火,用小火烙,五张饼我用了15分钟左右的时间烙好的,一个平均用时2分钟左右。用开水和面做的饼烙起来特别快,大家早上赶时间的话,可以在前一天晚上备好料,或者在前一天晚上做好。
这就是“饼中有爱”的做法,腾出时间来试一试吧,也许你会爱上厨房。❤️