我自己亲手做的馒头快消耗完了，而超市购买的刀切馒头依旧存放在冷冻柜里，无人问津。
婆婆爱吃馒头，老妈爱吃馒头，而先生也渐渐低喜欢上了我做的馒头，这就是我一直尝试不断提高馒头口感的动力。
周末，下雨，无法洗洗晒晒，无法爬山，那就在家折腾馒头，想利用休息时间亲手把冰箱塞满。
最近连续做了数次的刀切馒头，口感均满意，家人都喜欢吃，松软，很Q，有嚼劲是对我的馒头的评价，那么我奋战厨房就是值得的！
做过奶香刀切馒头数次，周末打算做点有颜色的馒头，变着花样，增加食欲，满足家人的胃。
感谢同事友情帮助，感谢同事技术上协助，让我的馒头口感棒棒，越做越有信心！
有了奶香刀切馒头的经验，我想我可以试着举一反三。春天，是一个多彩的季节。春天里，那么就做些五颜六色的馒头应个景。
胡萝卜是我的首选，颜色鲜艳，又有营养，做出来的馒头肯定受欢迎；绿色的馒头，我第一个想到的就是菠菜，对，就这两款吧！想好了就立即行动。
立马去菜场买来胡萝卜与菠菜，然后在厨房忙活着，洗净，榨汁，备用。
和面，和两种面。胡萝卜面与菠菜面各500克。两团面团发酵。刚和面完，就被朋友约着逛街，这时间掐得真准。然后，就足足在外四个小时，到家第一件事情就是看看我的面团的发酵情况。
发酵过头了，这就是一心两用的后果，赶紧补救。加面粉，继续揉，继续加，一点点加，继续揉，直至面团光滑。
接着，把面团擀成长方形，从一边开始卷起来，一定要卷紧，再把卷紧的长条揉光滑，用刀切出你要的大小。刀切馒头就完成啦！二次发酵，这个过程不能忽视，直接影响着馒头的口感。
如果以上流程都到位，那一定会是让你满意的馒头！
周末，简单生活，人生充满变数，定力如何，直接影响到人生的走向。所谓定力，就是对自己的控制力。这好比做馒头，影响口感的重点是什么？
定力好的人，谨言慎行，不随波逐流，不放纵欲望，有所为，有所不为。因而常不被情绪左右，淡看名利得失，宁静做自我，从容过生活。淡了，静了，你的生活才会听你的安排！
附上馒头配方：
高筋粉500克
纯牛奶250克（可以用各种果蔬汁代替，原始房子是温水，可以根据自己喜好添加）
全蛋液1只约50克
白糖10克
酵母4克
无铝泡打粉2克
如下是我近日做的三种颜色的馒头，口感蓬松香软，一致受到好评。
