调养日记‖女性滋阴食材

这里说的阴气,不是指某些伤人的阴寒之气,而是人与生俱来,与阳气相对的那股能量,可以称之为阴气,或者阴精。

《灵枢》说:"人始生,先成精。"精为人体生长、发育及各种生命活动的物质基础,人出生后,从小到大,每时每刻都需要消耗这些精微物质,所以从中医角度看,阴气和阳气同等重要,阳气是人体的发动机,阴气则是人的命根,决定了一个人生命的长短。

《黄帝内经》提到,“阴精所奉其人寿,阳精所降其人夭。”阴气符合天地的人往往长寿,不然就可能夭折。可见阴气影响人的寿命,也是阳气化生的基础,人体内各种维持生命活动的精微物质源自于它。女人的一生都在失血耗阴,滋阴是女人的命根。

超负荷工作、过于亢奋、醉酒都会导致阴虚。女性一旦阴虚,身体就可能出现这些状况:失眠多梦、心浮气躁,月经不调,难孕,上火。

适合女性滋阴的食材

1.瑶柱猪骨怀山药汤

一份瑶柱、两份猪骨、三份怀山药

瑶柱其实就是扇贝柱,扇贝是海里的生物,只要是海里的生物,大部分都是补肾的。因为海水的味道是咸味的,按照五味入五脏的原理,这个咸味对应的就是我们的肾脏,同时,海水是我们的生命的起源,我们人类的祖先,也是从海洋来到了陆地,进而进化成人。而肾脏是我们的先天之本,也是孕育一个生命的重要能量补给站。

猪骨上面有猪肉,猪肉是血肉有情之物,能补血,尤其是猪瘦肉,补血的效果也不错,所以,喝了这个汤,不要忘记把肉吃掉,这样补血的效果会更好。

怀山药也是补肾阴的,同时能健脾胃、补肺气,还可以益肾固精,使得这个汤滋补效果更好,同时更好消化吸收。这个汤,以滋阴为主,以补血为辅,还有补肾精固肾精的作用,是又简单又全面的一道滋补阴血的汤品。四五片老姜,老姜性温味辛,能补充阳气,再滋阴的汤品中,加入补充阳气的食材,使着这个汤阴阳调和,不容易滋腻,也不会上火。

2.莲子

莲子。莲子善于补五脏不足,通利十二经脉气血,使气血畅而不腐,莲子所含氧化黄心树宁碱对鼻咽癌有抑制作用,这一切,构成了莲子的防癌抗癌的营养保健功能。

3.南瓜

南瓜含有淀粉、蛋白质、胡萝卜素、维生素B、维生素C和钙、磷等成分。南瓜不仅有较高的食用价值。而且有着不可忽视的食疗作用。据《滇南本草》载:南瓜性温,味甘无毒,入脾、胃二经,能润肺益气,化痰排脓,驱虫解毒,治咳止喘,疗肺痈便秘,并有利尿、美容等作用。

4.银耳

银耳以其色白如银,形如人耳故名,又名白木耳、白耳子、雪耳等。银耳一般制成干品,以干燥、白色微黄、朵大体轻、有光泽、胶质厚者为佳品。”银耳能滋阴清热,润肺止咳,养胃生津,益气和血,补肾强心,健脑提神,恢复疲劳等功效。具有滋润而不腻滞的药用特点。

5.红豆

红豆药用可以清热解毒、健脾益胃、利尿消肿、通气除烦,可治疗小便不利、脾虚水肿、脚气病等吃红豆可以养生,这是因为,在我国大部分地区,很长一段时间,气温通常较高,空气湿度也较大。在这样的气候条件下,进补需先调理脾胃,调理脾胃须侧重于清热、利湿、健脾,而红小豆正好有上述功效,可使体内的湿热之邪及时排出,促进脾胃功能的恢复,同时红小豆还具有很好的补血作用,可以为进补奠定基础。

6.胡萝卜

胡萝卜既能补脾健胃,又能养肝明目。胡萝卜中含有的胡萝卜素和维生素A是脂溶性物质,在油脂的作用下才能被人体吸收,所以胡萝卜最好与肉炒或者炖着吃。

7.糙米

大米虽然洁白细腻,但经过精加工的大米,在碾制过程中胚芽以及谷子釉质部分和谷糠一起被磨掉了,糙米保留的营养更加全面,维生素保留较多。

8.当归

用于血虚血瘀所致的月经不调,痛经,产后腹痛。当归对子宫的作用取决于子宫的机能状态而呈双向调节作用。还用于慢性肾功能衰竭所致的肾性贫血。

当归益母草蛋:当归30克,益母草50克,煮沸后加入鸡蛋再煮1小时。

9.阿胶

用于血虚经少,冲任不固的崩漏及妊娠下血。含多种氨基酸,治疗贫血优于铁剂,改善体内钙平衡,可用于尿毒症肾性贫血。

阿胶炖红枣:红枣30枚煮熟,加入阿胶10克炀化。

10.龙眼干

用于肝肾亏虚所致的血虚失眠,心慌等更年期症状。

龙眼杞蛋:龙眼肉30克,枸杞20克,煮沸后,加入剥皮的熟蛋,再煮半小时。

11.黑豆

用于肾亏月经稀少,慢性肾病蛋白尿。

黑豆核桃炖猪腰:黑豆50克,核桃仁30克,猪肾1个,共炖2小时,低盐调味。

12.黑芝麻

补肝肾,益精血,用于精亏血少的月经病。

黑芝麻炖鸡:黑芝麻50克,塞入鸡膛中,加水炖2小时。

13.枸杞

有滋阴益寿的功效,对肝肾阴虚的腰膝酸软、头晕目眩、两眼昏花、耳鸣耳聋,或肺肾阴虚的咳嗽盗汗、虚劳损伤,糖尿病的口干口渴、皮肤瘙痒、肢体麻木等有改善作用。

14.豆类

豆类中含有丰富的大豆蛋白,铁质等多种人体所必须的营养素,女性多吃豆类食物可促进雌激素的分泌,延缓衰老,同时豆类还具有滋阴补肾的功效。

15.乌骨鸡

乌骨鸡是公认的妇科补益佳品,秋冬之际用更好,能滋补肝肾、健脾止泻,常用于消渴、带下等症。

16.鸭肉

鸭肉清虚热、滋阴、利水,有阴虚阳亢的头昏、头痛、低热、小便不利、大便干燥等症状的女人,适合多吃,能滋阴润巢。

17.红枣

红枣是绝佳的女人保养食材,不仅能滋阴、养巢、补血,还富含维生素C。想发挥它的作用,每天只需吃6-8颗,不过吃完后要记得刷牙哦。

18.黑木耳

补气血:黑木耳的含铁量是十分高的,而铁元素在人体当中是必不可少的元素,具有造血功能,所以经常吃黑木耳可以预防缺铁性贫血的问题,让人气血变得更好。清肠胃:黑木耳当中含有丰富的膳食纤维,可以吸收肠道水分,促进肠内废物的排出,减少毒素对于身体所造成的伤害,所以,除了清肠胃的作用之外,经常吃黑木耳还可以起到预防便秘的作用。

19.莲藕

莲藕是生活中常见的一道食材,莲藕也是一种药食同源的佳品。莲藕营养非常的丰富,食用方法也有很多,可以炖着吃,凉拌,炒着吃,莲藕也有着极佳的保健功效,尤其适合秋季食用,可以起到滋阴补肾,祛除秋燥的功效。

最后编辑于
©著作权归作者所有,转载或内容合作请联系作者
【社区内容提示】社区部分内容疑似由AI辅助生成,浏览时请结合常识与多方信息审慎甄别。
平台声明:文章内容(如有图片或视频亦包括在内)由作者上传并发布,文章内容仅代表作者本人观点,简书系信息发布平台,仅提供信息存储服务。

相关阅读更多精彩内容

友情链接更多精彩内容