山核桃2

小孩子总归是没什么耐心的。加上内壳也不都是脆的，很多时候外壳敲的不得法，山核桃只裂开两半，还要再各自敲一下，这一下，更是讲究：敲重了，内壳是能四分五裂，里头的肉也分崩离析了。

要吃到肉，就不得不在一堆杂碎中挑，孰肉孰壳，甚是考验眼力，不小心把壳当肉吃了，受罪的不仅是牙齿，还有舌头；敲轻了，内壳破不了，也便无从下嘴了。所以这一敲的力道，决定了山核桃肉的大小，还有手指的承压力——有时候榔头下去的准头不够，是要砸到手的。

所以小时候吃山核桃，多是大人帮忙剥。

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