关于甜粽咸粽问题,何必在意那么多呢?
粽子只是一种美食,一方传统美食。不同地域有着不同粽子文化,这很正常。在南方地区,不仅仅端午节包粽子,平日里也会包粽子,只要想吃。台湾的烧肉粽更是日常小吃了。
所以,何必在意那么多呢?南北方是有饮食差异的,这粽子的不同也只是其中之一。这就好比有些闲人要争“到底是面食好吃还是大米好吃”一样!没有意义吧?生活饮食习惯都不同嘛!
不过我发现,好像在意这类南北差异问题的,大多都是我们北方的朋友们。为何很少见到我们南方的朋友们有兴趣去讨论呢?
看看粽子地图就懂了!北方粽子品种太少,基本一大个省甚至临近身份都味道一样。而南方就不同了,一个省好几种,这地图也是概括不全的。南方少数民族多方言多,各民族各方言地区都有自己的特色,不同市县甚至村寨都有自己的特色。为此,南方地区文化种类繁多,但大家都和睦相处得很好,因为在多文化环境中长期交融,自然形成了很好的文化包容性。南方人也比较喜欢尝鲜,没见过的美食都喜欢品尝一下。其实很多南方人也喜欢吃甜粽子,广西的灰水粽还是沾糖吃的呢。但,北方的朋友不喜欢咸粽,那就是真的不会吃了!或许在北方的朋友们看来,不符合自己的文化认同的,都觉得奇奇怪怪,难以接受吧!再比如我一些北方朋友,中秋来到南方发现居然真的有“五仁叉烧月饼”而感到非常惊愕一样!然后他们是真的不会去吃的!
每个地方有各自的饮食习惯饮食喜好嘛!我们有句俗话:入乡随俗!到了不同的地方,多品味一方生活文化,不也是很好的事情嘛?世界与社会,因为不同的文化形式而丰富多彩,又何必去计较孰优孰劣呢?文化没有好坏与对错之评,只有价值与否、多寡之分。对你有价值就多享受,对你无价值则少接触即可,毕竟这份文化对别人会是有价值的呢!?
包容是世间和谐共生,和睦共处,和平共赢的最重要的准则!有容乃大,海纳百川!
祝大家:端午节安康!龙舟节快乐!粽子节幸福!端午节快乐!
PS: 有人说,端午节是祈福健康平安的节日,还是纪念屈原的日子,所以不宜祝福快乐!但是呢,端午节发展至今也是快乐的节日啊!划龙舟,热热闹闹的,难道不应该快乐吗?系五彩绳,漂漂亮亮的,孩子们也很开心呀!吃端午粽,香喷喷的,不也跟幸福嘛?所以呢,端午也是可以祝福“快乐”的嘛!