胃和心，总要有一个是满的。所以，全世界的迷茫和忧伤都可以用美食去抵挡！更多家常美食做法，请关注典典小厨。喜欢我的家常美食分享就请点赞、收藏、评论、再顺手转发一下吧！当然如果您有更好的做法，欢迎留言跟大家一起分享。
恢复到平日里的饮食，还是清淡的家常菜吃起来舒服，真好！
蒜香小龙虾。小龙虾买回来之后，可以直接常温解冻。记得一定要在常温下解冻，不要用温水泡。现在快递都方便，并且包装的时候都会加冰袋什么的。虾解冻好之后，放到一个大盆子里面，建议大家用自己家的盆子哈，装的时候是用塑料的盒子，高温蒸的话，肯定不太健康的对吧。解冻放到盆子里面之后，放到蒸锅里面，上汽之后蒸六分钟就可以了。记住要上汽之后再记时。
葱油拌面。香葱洗干净之后切大段，然后放到厨房用纸上面吸掉上面的水分。大蒜拍碎，再准备一个大碗，三勺生抽，一勺老抽，一点儿糖，搅拌均匀备用。锅里加适量油，烧热之后，把香葱段和大蒜末加进去。等香葱出香味后转小火把调好的酱汁倒进去，这样熬葱油熬1分钟就可以装起来。这个是两人份的量，吃不掉的话，可以放冰箱里留着下一顿再吃。锅里加开水，然后把面条放进去，煮至面条变软就可以捞出来了。捞出来之后，立马过凉水，这样可以保证面条口感Q弹。把焯过凉水的面条放到一个大碗里，放葱油和一点儿熟芝麻拌均匀就可以食用了。这里不需要再加咸了，因为酱油是咸的，酱汁里面的咸度是够的了。
西芹炒鸡蛋。锅里放适量油，把鸡蛋液倒进去等凝固之后立马用锅铲给划成小块，鸡蛋块炒好之后装起来。把青椒和香葱倒进去翻炒出香味。青椒炒好之后把西芹倒进去，大火翻炒至变软，嫩一些的西芹很容易炒好。来来回回翻炒几下就可以了。最后把之前炒好的鸡蛋块倒进去，加一点儿生抽，生抽也可以不加的。最后加一点油，翻炒均匀出锅即可！
清炒小白菜。小白菜用盐水泡一会再冲几遍。锅里放油烧热，倒入沥干的小白菜，快炒至变软，想要炒出来的小白菜碧绿诱人，大火加适量开水，全程不加盖锅盖就可以了。我一般会加糖提鲜，出锅前再加一点儿猪油提香，最后加盐提味出锅装盘食用。
三天年过完了，新的一年开始啦，努力工作，好好生活！
