《旅行者的早餐》:会吃,也是一种本事

文/怀左同学

01

《旅行者的早餐》,书到武汉的那天,微雨,我被书的封面吸引,手里攥着笔,一边看,一边做点随心的笔记。

看文集,我不喜欢从头看到尾,随缘翻看,翻到哪里,就先看哪里。

第一次,我翻到了二百页,标题是《没本事,光会吃也是一种本事》。我用笔在旁边默默写下两个字:强势!想着如此算来,那自己还是有点本事的。

妈妈给我打电话时,总和我说,晚上少吃点饭,吃多了,对你的胃不好。她一直记得我在考研时坏掉的胃,隔三差五,提醒我一下。

这本书里也提到了减肥的秘诀,说信息到达控制饱腹感的中枢神经需要二十分钟,其间吃得再多也没有吃饱的感觉,所以不知不觉就会吃多。

所以想减肥的话还需要慢慢吃,多咀嚼几口,可以促进食物消化,减轻肠胃负担。

当然,道理我们每个人都懂,但我们还是管不住自己的嘴,小口咀嚼哪里有大口吞咽来得爽快,记得同学告诉我,每口食物至少要咀嚼三十下,这样对胃好。

我试过,我只能说我试过。


02

“旅行者的早餐”,其实是俄罗斯以前的一种罐头,作者说其味道和狗粮罐头差不多,是把肉、豆子和蔬菜放一起煮到将烂未烂的地步,然后成凝固状。当然,其口味和销量,可想而知。

用“旅行者的早餐”命名罐头,这种简单粗暴的方式,很有俄罗斯风格。他们对这样糟糕的食物没有太多的抱怨,反而把更多精力放在了揶揄和调侃上。

看起来,俄罗斯人的才能和精力似乎没有用在实处上,但因此在文学上获得的成就却让人肃然起敬。

那里有列夫托尔斯泰,有陀思妥耶夫斯基,有马雅科夫斯基,还有普希金……“假如生活欺骗了你,不要悲伤,不要哭泣……一切都是瞬息,一切都就将会过去……”

我喜欢这本书的叙述方式,将食物和历史文化结合,娓娓道来,似闲庭散步,细细品味,很有味道。书中提到,波兰和前苏联为了争夺伏特加的原产地,上过法庭。

这让我想起了韩国一直说中国的很多文化是他们的,关于这种事情,作者也发表了自己的意见。

“对拥有国际市场的东西来讲,难以捉摸的国民情感和传统根本不值一提,必须提供有信服力的史料和有法律效力的证明。”


03

说到早餐,这本书里提到的食物简直太多了,有圆口面包,有黄油厚松饼,有西伯利亚寿司……但我最喜欢的,还是作者的态度和穿插在其中的小故事。

作者提到了熊,在俄罗斯,熊是一种很常见的动物。我之前看视频时,有俄罗斯人徒手制服熊的影像,绝对的战斗民族,同时,熊在俄罗斯民间故事、谚语和民谣中的出现频率很高,所以俄罗斯人经常被比喻为熊。

西红柿、马铃薯、玉米等食材,是哥伦布从美洲带回来的礼物,而在此之前,人们一直把西红柿当成了观赏性植物。

同时,马铃薯也被他们当成了恶魔的食物,甚至有人宣称,导致亚当夏娃被逐出伊甸园的禁果不是苹果,而是《圣经》中没有记载的食物——马铃薯。

土耳其蜜糖,作者魂牵梦绕的食物,她写道,明明是第一次吃,心里却涌上一种势不可挡的怀念之情。将嘴里的东西嚼碎的那一瞬间,许多坚果、蜂蜜以及香料的滋味奔涌而出,混为一体。

终于明白,爱食物的人,其实本质上,就是爱生活,充满热情的人。

字里行间,想起了三毛,她的种种收藏,她的爱书,爱小饰品,一一浮现在脑海中。

我知道,那是生活,也是情趣的表现。


04

回归到生活,我的朋友圈,从来不屏蔽任何人,我喜欢看别人发旅行照,发生活状态,发各种食物。

虽然有修饰,但我可以看到不一样的生活和世界。

那里有别人的早餐,也有别人的生活,而我更喜欢的,是别人对生活的热情。

我觉得自己算一个热爱生活的人,喜欢这本书的理由,其实也很简单。

第一,喜欢书名。

第二,喜欢封面。

就这么简单。


怀左正在努力,也希望我们可以一起进步~

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