一、口感
粉蕉的口感柔软细腻，给人一种丝滑的触感。可以感受到它的柔软和弹性，仿佛在口中融化。粉蕉的果肉质地细腻，不会有明显的纤维感，非常易于咀嚼和消化。
二、营养与功效
粉蕉含有大量糖类物质及其它营养成分（含钙0.018克、含磷43克、蛋白质0.8克、脂肪0.4克、碳水化合物27.4克、铁0.0017克、膳食纤维0.5克、水分67克），能清肠热；味甘，能润肠通便。粉蕉能缓和胃酸的刺激，保护胃黏膜。粉蕉中含血管紧张素转化酶抑制物质，可以御制血压的升高。粉蕉果肉中的甲醇提取物对细菌、真菌有抑制作用，可消炎解毒。粉蕉中大量的碳水化合物、膳食纤维等可以防癌抗癌，粉蕉味甘，入肺，具有清热、生津止渴、润肺滑肠的功效。
