一、食品简介 玉米（学名：Zea mays L.），禾本科玉蜀黍属一年生草本植物，原产于中美洲，现为全球第三大粮食作物。根据品种可分为硬粒型、马...

一、食品简介 苹果（Malus domestica）属蔷薇科苹果属，是全球消费量最大的水果之一。其果实呈圆形或椭圆形，表皮颜色因品种差异呈现红、...

一、食品简介 辣椒（学名：Capsicum annuum L.）属茄科辣椒属草本植物，果实形态多样，包括圆锥形、长圆形等，未成熟时呈绿色，成熟后...

一、食品简介 马铃薯（学名：Solanum tuberosum L.）是茄科茄属一年生草本植物，别名土豆、洋芋、地蛋等，是全球第四大粮食作物。原...

一、食品简介 韭黄，是韭菜经软化栽培形成的黄化品种，又称韭芽、黄韭、韭菜白。其通过遮光覆盖阻断光合作用，无法合成叶绿素而呈现黄白色，口感比普通韭...

一、食品简介 学名：茄科茄属一年生草本植物，古称“落苏”、“昆仑紫瓜”。 品种与形态： - 按果形分：长茄（江浙常见）、圆茄（北方多食）、矮茄（...

名称：黄瓜 热量及血糖相关指数： 热量：16kcal/100g GI：15（低） GL：1（低） 产地：河南、河北、山东、湖南、辽宁、湖北等地。...

能量及血糖指数：389kcal/100g， GI：40-60（中等） GL：33（高） 营养价值 膳食纤维之王 可溶性纤维占比高达5-8%，促进...

名称：大麦 热量及血糖相关指数： 热量：327kcal/100g GI：25（低） GL：18（中） 产地：我国大麦产地众多，分布广泛。例如：东...