客人走后,老板审查包厢:有这个认知的人,活该多赚钱

生活中,我们很多人做事,可能都只是浮于表面的去完成。

并未真正深入去思考这件事背后存在的一些问题,不能透过现象看到本质,而后去琢磨它会带给我们怎样的启示和收获。

看到一个视频,不禁感叹果然有着大格局和高认知的人活该多赚钱。

一家酒店的老板在客人走后,带着服务员和大厨走进包厢。

我刚开始看很诧异,这要干什么?如果说餐后的清扫服务工作有服务员可以做,哪能劳驾大老板过问?

往下看,才明白事情的真相。

面对一大桌子的剩菜,老板挑了一份试吃,同时喊大厨师傅也品尝。

大厨显得紧张和局促,老板直接给出意见:

油大,第二辣椒的色泽和味道不对,火候没掌握好,没能呛出应有的味道。

接下来是一大盘吃剩一半的高白鲑,老板坐下,伸长胳膊去夹眼前的这盘菜。

很明显只能夹到距离自己身体最近的一半菜,距离远的那一半鱼够不着。

要想吃到,就需要站起来,可这是高端局,在做的都是有身份的人,不可能为了吃点鱼而失了礼仪。

怎样才能够到呢?

一旁的服务员可能没能明白老板的意思,给出了不成熟的答案。

老板见状说出了具体的方法:

不用调方向,可以把鱼分给客人,再有也可以用公勺将分好的鱼块往客人的方向挪动,这样方便客人品尝。

然后是用餐过程中配备酱料的摆放问题。

比如,盛放配菜的玻璃瓶盖应该朝里放,而不是对着客人。

其他盛料的小碟子应该摆放在一起,另外最好配个公勺。

老板看到油炸甜品原模原样的摆在小竹筐里,有些生气,叫来甜品老师傅。

“看看有啥问题?”,师傅不语,直盯着眼前的食物陷入沉默。

“没开口,明天一定要开口,不开口,客人不方便加嘛。”老板解围道。

最后,又喊来服务员,询问客人吃掉的食物残渣怎么没清理?

纸巾的摆放应该提前抽出一些放在纸巾盒上方,便于客人取用。

随着老板一一指出问题的所在,并认真细心解答改进方法,相关的负责人也都点头诚恳接受,并表示一定调整改变。

看完视频,原来各行各业都在卷。

你看,酒店老板都会在客人用完餐后,带员工现场解析工作中存在和出现的问题,和员工一起面对问题,解决问题,提升酒店的服务质量和水准。

这样善于总结、分析、反省的老板,能不走财运吗?

答案肯定是啊。

有网友的高赞评价:

“这才是做事的领导,不仅指出错误,还给出具体的改进方法。”

的确,跟着这样的领导做事,肯定能学到很多东西,想不进步都难啊。

如果你在工作中,也能遇到这样能提携自己的领导,一定要珍惜。

真的,他会教会你很多工作上的知识,对你以后的职业生涯大有益处。

遇不到的话,也没什么损失,只不过可能会走一些弯路,但是你也要知道,人生路没有白走的路。

就像今天你能读到这些文字,我能看到这个视频有感而发的表达。

读别人的故事,为我们自己的人生增添色彩,也是很有收获的事情。

如同从这个故事中学到的一点,做事情,不要单纯的只是履行完成,也要学会善于反省、总结,吸取经验。

让你的认知思维不断的得到完善和提升,为自己的生活和工作谋取更多更大的利益和情感上的满足。

记住,你看到的学到的,一定要拿来为自己所用,便利自己的生活,满足自己的道德需求。

看事情不能只看表象,做事情也一样,你的认知有时就已经决定你的人生高度。

做什么事情,不会不用怕,慢慢学,慢慢来,日积月累,到最后它一定能为你带来意想不到的财富和惊喜。

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