在多数人的记忆里，都有一种饭菜的味道叫妈妈的味道。我最忘不了的是妈妈给我做的葱花鸡蛋面。
那碗面其实做起来很简单，就是把葱切碎，用少许油爆炒出香味，放水煮面，里面煮上两个荷包蛋。鸡蛋是自家养的鸡下的蛋。记得上学时，凡是有去外校参加竞赛活动，妈妈都会给我做这样一碗面。在生活不富裕的日子，能吃上俩鸡蛋该有多奢侈。在我每年的生日当天的早上，妈妈也都给我做这样的面。当时不知道生日蛋糕是何物。鸡蛋就是最好的生日礼物。
从我记事起，家里每年都养些鸡。妈妈特别喜欢在院子里养鸡，对它们如同对孩子一样用心。生活再难，妈妈也没拿鸡蛋去集上卖过钱。她把鸡蛋给全家人用来补充营养，养大的鸡就陆续杀了吃。一直到现在还如此做。只不过鸡蛋成了我的私有物。
昨天姐回家看爸妈了，说又给我捎来了笨鸡蛋。上次拿来的还没吃完，让姐留着吃，她非给送来。自从我生了女儿后，这二十年里吃的鸡蛋，多数是妈妈给送的自家的笨鸡蛋。从女儿开始吃辅食，就吃姥姥家的鸡蛋。以至于现在女儿嘴很叼，买来的超市里的鸡蛋她不吃，嫌没鸡蛋味，不如姥姥家的鸡蛋香。
其实，从营养成分上说，自己的笨鸡蛋和超市里的鸡蛋差不多，差距大就在口感上。自家的鸡蛋没有腥味，煮着吃味道更好。女儿一放假就会有同学来玩，有几个孩子是不喜欢吃鸡蛋的。但是用老妈给的鸡蛋水煮了招待同学，她们都抢着吃呢，说没吃过这样好吃的鸡蛋。
再后来我病一场，爸妈对我更是偏爱，自家鸡下的蛋全攒着给我吃，他俩吃的鸡蛋却是在超市买的。我解释了多次，让他们不要给我留鸡蛋了，超市里买的一样有营养。可是在他们的认知世界里，笨鸡蛋就是好，就是要给我吃。姐姐妹妹们可都吃不上自家的鸡蛋，她们也都疼我，没人闹意见。记得有一次我们都在老妈家，老爸嘱咐我走时别忘带鸡蛋。二姐试探地说她家里没鸡蛋了，这次给她吧。老爸说没有去超市买。二姐说她出钱买自家的笨鸡蛋，老爸却说给多少钱都不卖给她。最后还是把鸡蛋全给了我。
吃了二十年的笨鸡蛋啊，母亲对我的偏爱还在继续。世上能如此不计回报、始终如一地爱着你的人也只有父母吧。
