图片发自简书App
每次转菜市场都会因为看到新鲜的食材，导致因味蕾而迸发出的无数烧菜灵感。
今天女儿想吃潮汕虾蟹粥，便在网上买了些梭子蟹和白虾。按照家里的饮食习惯一般是在晚餐喝粥。看着活蹦乱跳的食材，鲜度可能已经等不到晚餐了，反正材料很多留出一部分晚上做粥，中午便趁着食材的鲜度，做点不一样的。
现在每年有三分之二的时间呆在杭州。在杭州梭子蟹炒年糕一直是我多年最爱，那就做个梭子蟹炒年糕，但不想到楼下的超市没有年糕，于是突发奇想意大利空心粉的口感和年糕类似，就用空心粉替代年糕，还有梭子蟹炒年糕属于甜咸口，相对于甜咸口女儿更喜欢咖喱，那就试试咖喱海鲜 + 空心粉。
整体制作过程就不细表了，总之就是咖喱蟹的做法，最后将煮好的空心粉混合进来，空心粉吸满了咖喱中带有蟹肉甜甜味道，超满足的感觉。
