儿子放假回来了，他爱吃的芝士焗饭必须安排上。自己在家做，经济又实惠，做法超级简单，味道绝了。
准备材料
大米饭 虾 玉米粒 西红柿 洋葱 青豆
马苏里拉芝士碎 黄油 盐 黑胡椒
做法
1、鲜虾剥去外皮，洗净，切丁备用。
2、一个西红柿热水烫一下，去皮切丁，半个洋葱切丁。
3、将米饭放入烤盘中。
4、动物黄油一小块，放入锅中，烧热融化，放入西红柿丁，翻炒一会，再放入鲜虾丁和洋葱丁，继续翻炒至虾丁变色，加入少量盐和黑胡椒碎，铲出平铺在烤盘上。再撒上玉米粒和青豆。最后在上面铺上一层厚厚的芝士碎。
5、将烤盘放入烤箱，（没有烤箱，也可以用空气炸锅）上下火200度，10分钟，芝士融化即可出炉，色泽金黄最佳。
新鲜出炉的芝士焗饭，可以拉出长长的丝，喷香可口，口感绵长，孩子们百吃不厌。还可以将鲜虾换成牛肉、培根、奥尔良鸡肉等，添加自己喜欢的食材，做成不同口味的焗饭，同样好吃哟！
