多年前的学生妹妹，不声不响寄来了家乡的美食，上过《舌尖上的中国》的豆花泡馍。
豆花泡馍竟然也可以快递了，也有“方便面”版了，那豆浆的技术可以解决，豆浆粉很多年前就有了，热水一冲就好了。油泼辣子、麻花、咸菜、馍，都好解决，但那软糯的豆花怎么办呢？方先生怀着疑惑打开包装，果然没有豆花——看来这个技术目前还没有办法解决。急忙按照食用说明做了一包品尝，当然没有那么正宗和美味，但也聊解了他对这道家乡美食的相思和渴望。就像每一次亲友们从家乡带来或寄来的面皮，总是吃不出记忆中的滋味。新鲜的经过一夜的火车或几个小时的飞行（虽然飞行时间不过半个小时，但从家到机场，候机，要几个小时才能到），不新鲜了；快递来的，那种真空包装的，打开后加热、放凉，再加入调料包里的调料，搅拌，已经失去了它原本的模样和味道。
但总归是聊胜于无啊，还是一次次地安慰了游子的胃口和思乡之情。所以，亲友们的关爱我总是激动地充满期待地完全接纳，有时候，我还忍不住要求他们给我快递这个那个，比如，前不久就要侄儿给我寄来了柿子。但是，“橘生淮南则为橘，生于淮北则为枳”，这柿子在家乡的空气里会自然成熟，剥开薄薄的皮，果肉已经完全甜蜜得和蜂蜜水一样了。但到了这里，却还等不到成熟就坏掉了——里面熟透了似的，外皮还是硬硬的壳。我看着它们一个个坏掉，不知道该扔了还是该怎么处理才能挽救几个。街上卖的不知道是怎么保存的，都是熟好的，但它们不可能是熟好了才摘下树才运上路的，那样会很快坏掉烂掉的啊！
有一次友人寄来两大袋柿饼，那个时候我还不减肥，喜欢吃甜食，那柿饼又极其美味，每天克制着只吃一两个，克制不住了就吃三四个。不久要全家出游，剩下的柿饼放在冰箱里冷藏。孰料，离开家不久，家里就停电了，半个月后归来，冰箱里的东西都坏掉了，包括我舍不得放开了吃的柿饼。别的倒还不惋惜，就这我偏爱的柿饼，这饱含了友人心意的柿饼，让我心疼后悔了很久。
这些年来亲友们寄来的带来的家乡美食品种繁多，写起来似乎也可以做成一篇文章了，等我回头好好琢磨琢磨。
