问大家一个问题：哈密瓜的原产地是哪里？
看到这个问题，很多人会觉得这也太简单了吧，哈密瓜，顾名思义，它的原产地当然是哈密了。
然而非也。
哈密瓜不算新疆上市最早的瓜果，在它之前草莓，桑葚，羊角蜜都已经上市了。但说到知名度，还是要属哈密瓜。
今天的维吾尔族人把哈密瓜叫“库洪”，说到哈密瓜名称的来历，还有一段有趣的故事呢。
清初，哈密地区处于叶尔羌汗国的统治之下，1678年，蒙古准噶尔部击败叶尔羌汗国建立了准噶尔汗国，任命维吾尔头人额贝都拉为达尔汗伯克，也就是第一任的哈密王。
康熙三十五年（1696年），噶尔丹在清王朝的征巢下节节败退，额贝都拉归顺清王朝，在征讨葛尔丹的战斗中，额贝都拉屡建奇功。
1698年，哈密王额贝都拉奉旨朝勤，把鄯善王进贡的甜瓜作为贡品献给皇帝，康熙大帝品尝后感觉入口即化，甘之如饴，不禁龙颜大悦。
于是问身边的太监这个瓜叫什么名字？因为当时哈密瓜已经回去了，而太监只知道这是哈密王进贡的甜瓜，于是灵机一动，说皇上，这是哈密的瓜，康熙大帝说“甘甜如蜜，不愧是哈密瓜”。
就这样，一传十，十传百，哈密瓜的名字就传开了。
今天，随着物流业的日益发展，咱们想吃到正宗的哈密瓜，只需要下一个订单，要不了几天就可以收到来自新疆的哈密瓜了。
要知道在那个运输靠马车，驼队的年代，想把产自新疆的哈密瓜运输到几千里之外的京城，的确是一个不小的挑战。
据说首先要在哈密瓜表皮涂抹一层厚厚的泥巴，等到泥巴干了以后，再把它放进大缸中，大缸底部和周围还要垫上麦草，这样才能保证哈密瓜的新鲜度，很好的锁住水分。
哈密瓜名扬天下时，吐鲁番的老百姓心里多少是有点不服气的，尤其是鄯善东湖农场的老百姓。因为康熙大帝第一次吃到的哈密瓜就是产自他们这里的。
其实，哈密瓜的产地就在吐哈盆地（吐鲁番盆地，哈密盆地），这里属于典型的大陆性干旱半干旱型气候，平均日照可达16～18小时。而年降水量只有40毫米左右，这样得天独厚的自然环境为哈密瓜的生长提供了宝贵的先天条件。
而巨大的昼夜温差又可以很好的促进瓜果糖分的沉淀，这就是吐哈盆地哈密瓜品质保证的法宝。
20世纪30年代，瑞典人斯文•赫定在《马仲英逃亡记》中写到“早在马可•波罗时代，哈密绿洲就以它丰饶的果园和芳香的水果而闻名了”，并说过“吐鲁番的葡萄，哈密的瓜，伊犁的马儿，库车的姑娘美如花”。
由此可见哈密瓜的历史之悠久。
在新疆，哈密瓜有一百多个品种，最常见的有西州蜜，东湖瓜，伽师瓜，黄蛋子等。
其实，新疆人习惯把产于吐哈盆地的叫做哈密瓜，产自其他地区的叫甜瓜。
西州蜜：西州蜜是吐鲁番特有的一个品种，也是上市最早的哈密瓜品种。浅麻绿，有白色的网纹，细，密，全。瓜肉橘红，肉质细腻，松脆，风味好，含糖量在16%左右，最高可达20%。
东湖瓜：网纹美观，味如香梨，鲜甜脆嫩，发散着诱人的奶香，果香和淡淡的酒香。
伽师瓜：因产自新疆喀什地区伽师县而得名，已有1500年的种植历史。其品种繁多，分早，中，晚熟三类，四季都有，有三十多个品种。
黄蛋子：顾名思义，就是因为其色金黄，形状呈圆形，个头不大。肉如羊脂，松软味甜。在房子里放一个黄蛋子，整个房间都可以闻到浓郁的瓜香。
当然哈密瓜的品种很多，在这里我只是简单列举了比较常见的几种而已。
一般情况下，每年五月初前后大棚哈密瓜就上市了，这也是一年当中哈密瓜的品质，口感最稳定的一段时间，因为在大棚里温度，湿度，日照等各个指标都可以实时监控，人工及时干预。
所以，想吃哈密瓜的朋友，可以行动起来啦！就像那首歌中唱的一样：“远方的客人快下马，请你尝块哈密瓜……”
