在上周日终于迎来了立秋，炎炎夏日终于快熬出头了。
立秋以后，我们有贴秋膘的习俗，在这个时期要多一些有营养、滋补的食物，储存能量，这样到了冬天能更好的抵御严寒，少生病。
提到滋补，大家首先就是想到红烧肉、大肘子这种浓油赤酱的“大菜”，这种菜式虽然解馋，可是吃不了几口就觉得腻了，对于平时饮食清淡的小伙伴来说，更是根本不碰这类食物，高油、高盐、高脂肪，一口下去今天又要多跑2公里。
下面小编就为大家推荐几个适合立秋贴秋膘吃的食物，滋补有营养，而且低卡无负担。
1、清蒸鲈鱼：推荐指数5颗星。
鱼肉中含有丰富的优质蛋白质，能够增强体质，增加免疫力。
鲈鱼是一种低碳水化合物、低膳食纤维的食物，鲈鱼中富含有蛋白质、维生素A和B，以及钙、镁、锌、硒等微量元素，能够很好益肠胃、补肝肾。
用清蒸的方式烹调鱼肉，能保留鱼肉原本的鲜味，还能减少油脂摄入，非常健康，推荐指数5颗星。
具体做法：
将鲈鱼洗净去除内脏，用料酒和姜片腌制30分钟以上，在鱼肚子上滑出几个开口，方便入味。等水开后将鱼和姜片放入蒸锅中，10-15分钟即可关火出锅。出锅后用蒸鱼豉油淋在鱼肉上，切几片葱花，烧一勺热油，淋在葱花上，激发出葱花的香味，这道清蒸鲈鱼就完成了。
2、龙井虾仁：推荐指数5颗星。
虾仁当中的蛋白质含量高达20%，是蛋白质含量较高的食物之一，是鱼、蛋、奶的几倍甚至十几倍。
另外，虾类含有甘氨酸，这种氨基酸的含量越高，虾的鲜甜味就越高。
而且虾仁和鱼肉、禽肉相比，脂肪含量少，想要滋补又想低卡健康的朋友可以首选虾仁。
绿茶中含多种维生素，并有软化血管、降低胆固醇等作用，将虾仁和绿茶一起烹饪，吃进营养的同时，还能品尝到绿茶的茶香，是一道健康低卡又美味的菜肴。
具体做法：
将龙井茶泡开，虾仁洗净后加入蛋清、淀粉和料酒泡好的龙井茶腌制10分钟。锅中烧水，水开后加入腌好的虾仁，1分钟后捞出。
另起一口锅，在锅中放入葱姜爆香，加入焯过水的虾仁和龙井茶水，加盐调味，即可出锅。
贴秋膘不仅要吃肉，饮食均衡更重要
夏季天气炎热，大家的胃口都不太好，实在是吃不下饭，有时候一天就吃半个西瓜。
“贴秋膘”这个概念就是在提醒人们要注意饮食了，不仅仅要吃肉贴膘，更要注意饮食均衡，否则身体可是撑不住，肯定要生病的。
日常的饮食要注意多样性，注意饮食搭配，全面营养。菜市场的蔬菜瓜果每样都可以来一点，推荐一周吃4种时蔬，2种水果。
日常主食不宜太过精细，蒸米饭的时候可以加入糙米、藜麦、野米等粗粮，做到粗细搭配。
最后还有注意奶类、豆类的摄入，补充钙元素，喝牛奶、豆浆等都是不错的选择。
