红茶，是全发酵茶。
红茶，是全世界人民普遍接纳和喜好的茶，是出口量最大，出口地区最多的茶。香高、色艳、味浓，叶红汤红，滋味浓厚甘醇，性温和，易交融，常用以调饮。红茶产区居多，安徽有祁红，云南有滇红，福建有正山小种和金骏眉，四川有川红，湖北有宜红，江西有宁红金毫，浙江有越红，湖南有湖红，台湾有台红。红茶虽多，但因产地不同，口感和香味都不同。值得说一说的就是正山小种和金骏眉，这两种茶因同样产于武夷山，很多人会认为它们与大红袍一样，是乌龙茶，但实际上它们却是红茶，而且金骏眉是正山小种里面的一分支。
图片发自简书App
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