杂记||休息日 Day 3

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今天是休息日的最后一天啦,本来打算吃过早饭就去哥哥家了,但是老爸说午饭已经给我烧进去了,让我吃了饭再走。想想也舍不得马上就离家,妈妈也说了会回来吃午饭,于是我就很快乐地帮老爸端菜去了。下午到哥哥家,把带的东西放好,然后就开始做小甜品。这次要做的是木糠杯,流程其实挺简单的,先把小饼干擀碎,这回有了擀面杖,干活儿就方便多了。然后开始打发奶油,淡奶油和炼乳的比例差不多是12.5:1。最后就一层饼干一层奶油,堆叠到装满为止。冷冻20分钟后,我提着甜品前往聚餐地点,但今天的天气属实有些恶劣,雨一直下着,骑着我的萧小遛感觉一直在打滑。好不容易见到朋友了,开始美美吃酸菜鱼聊天。

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