500日知录:你会吃饭吗?

你会吃饭吗?

看起来很弱智的一个问题,谁不会吃饭啊!

可是你真的会吃饭吗?

吃饭,并不仅仅是填饱肚子,要吃的有营养,吃的健康。

病从口入,很大一部分健康问题是由“吃”引起的。

其实不只是吃饭,睡觉、呼吸、走路、说话,这些都是非常重要的,平时我们都是按照自己的不能,以及几十年形成的习惯来做。但是有没有认真想过,这些“习惯”、养成的本能真的是对自己好吗?

认真吃饭,好好吃饭,这对你的健康、甚至是工作生活、整个人生都有着极大的影响。

从能量角度,早上应该占据40-50%左右的能量摄取;中午40%左右;晚上10-20%左右。很多人是反过来的,导致了很多问题。

早上一定要吃好,吃的有营养,否则扛不住一整天的能量消耗。

这几天一直在刻意练习吃个好饭。花的时间也不多,但需要用心来做。

吃饭的原则:简单、营养、健康。

1、早饭:

一大块水煮鸡胸肉(可替换为牛肉、羊肉),高温水煮40分钟;

一碗粥,近20来种各种谷物豆类;

一个水煮鸡蛋;一盒牛奶;

半盘蔬菜,水煮或者少有少盐清炒一下。

2、中午:

    早上煮的粥、菜留一份放在保温瓶里;

    下午吃个水果,或者黄瓜等。

3、晚上:

    晚饭主要以蔬菜、瓜果为主,很少量的粥、面,容易消化为主。


每天的水果蔬菜不限量、多吃;

必须补充足够的蛋白质,牛奶、鸡蛋、豆类;

纯粹的肉类、鱼,直接水煮/蒸最好;

少量坚果、杂食;

喝茶,以助消化。

每周要吃三十几种食材。

经常轮换,换换口味。

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