冬至那天因为加班，少了特有的仪式感：羊肉汤。

所以，热爱生活的我定是要找个机会补上的。绝对不是因为我的舌头、我的味蕾帮我做了此决定哦，我只是单纯的追求生活的仪式感。

我在办公室吆喝，想问问有没有一起拼单的，结果一不喜羊肉的同事给了我一瓢冷水：你过冬至就过冬至，干嘛拉上羊？

对啊，我为什么非要选择羊肉汤呢？冬至为何偏偏挑上羊呢？

有问题就找答案，这是我一贯的做法。那就度娘知乎求助一番吧。

冬至过节源于汉代，盛于唐宋，相沿至今。

《清嘉录》甚至有，“冬至大如年”之说表明古人对冬至十分重视。

汉朝以冬至为“冬节”，官府要举行祝贺仪式称为“贺冬”。
《后汉书》记载：“冬至前后君子安身静体，百官绝事，不听政择吉辰而后省事。”
所以，这一天朝廷要放假休息军队待命，边塞闭关，商旅停业，亲朋则相互拜访以美食相赠，欢乐地过一个“安静祥和”的节日。在民间，大多要在这一天改善伙食，所以流行冬至日吃肉。

至于为何最后由肉变成了羊肉汤，主要归功于羊肉汤的功效。

冬季，人体的阳气潜藏于体内，所以容易出现手足冰冷，气血循环不良的情况。

羊肉味甘而不腻，性温而不燥，具有补肾壮阳、暖中祛寒、温补气血、开胃健脾的功效、所以。冬天吃羊肉既能抵御风寒，又可滋补身体，实在是一举两得的美事。

四川有俗语，"吃羊肠不穿衣裳，吃了狗肺，不盖棉絮。”也从旁佐证了羊肉汤的功效。

好了，既然我已查得如此明了，那今晚这顿羊肉汤，吃定啦……