人生不能像做菜，把所有的材料都准备好了再下锅。
————饮食男女
如果每个人都有个心灵的避难所，那么也许一间厨具齐全的厨房就是我最理想的避难所。
从什么时候起开始喜欢自己做饭已经不记得了，在我看来，女人可以分为两种：下厨房的和不下厨房的。我属于偶尔下厨房的。这半年基本在旅途浪，能下厨房的机会是极少有的。多的时间正好看书，包括菜谱。比如这本《一人食》。
20道家常菜，20个单身人的故事。在热闹的都市里，独自孤独生活的人却越来越多。于是一个人也要好好吃饭的道理越来越普及。由美食而起的故事佐以菜谱，唯美的短视频（扫二维码即可跳转）。我看了好几遍，心动之余进而有了跃跃欲试的念头。
河虾粉丝煲，一个丧偶老男人的故事。步骤简单，食材也不难备。我大有成功的把握，说了几次后，店里的义工阿杜便上了心，每次去菜市场就帮我寻觅。多谢了他，昨天晚上终于发现了卖虾的铺子，采买了30块钱的虾。险些超出预算。
照着笔记，在众人的质疑下第一次试做居然很成功，除了清酒（红酒没有）和姜放的过多（菜谱上原没有写材料的量须多少）。阿杜只吃了一口便直呼醉了醉了。
吃着虾，我才知道店里的菜钱是报销的，这道虾成了最奢侈的一道菜。大家争吃粉丝里的虾，纷纷抱怨30块钱的虾还没怎么吃怎么就没了？我掩面逗阿杜“其实这菜还缺少一样东西，我没好意思告诉你。”众人齐问“缺什么” “大闸蟹” 众人怒回”自己买去！“ 哈哈哈
附上菜谱：一人食
材料：
河虾，大闸蟹，粉丝，葱姜，酱油，蚝油，红酒，冰糖。
做法：
修剪河虾触须，大闸蟹切两半。葱姜切段。
油锅爆香葱姜，放入河虾，放入蟹，加酱油，蚝油，红酒，冰糖。
放入烫软的粉丝，翻炒均匀。
换入砂锅，小火焖5分钟。
收汁后，熄火再焖10分钟。
