迷い箸(まよいばし):
「迷い箸」是指因为不知道吃哪个好而迷茫,所以举着筷子在食物上来来回回的动作。 对于日本人而言,厨师也好,父母也好,做出来的食物都是美味的。如果举着筷子在食物上选择就好像是在迷惑哪个好吃,反过来说,就是认为其中有不好吃的,这对做饭的人来说很不礼貌,所以不要这么做。另外,在传统日本料理的宴席上,会摆放许多料理,如果举着筷子在这些料理上方移来移去的话,更是失礼至极。在场的人也会担心汤汁之类会从筷子前端滴到其他料理中,导致其他人无法享用。
寄せ箸(よせばし):
「寄せ箸」是指用筷子把够不到的盘子轻轻拖到自己这边的行为。就算是在家里这种超级私人的空间,这样使用筷子也很讨人嫌。 日本人讨厌这个行为的理由非常简单:不美观。真的好任性啊!
指し箸(さしばし):
「指し箸」和「刺し箸」发音相同,但意思不同,「指し箸」指的是举着筷子指着对方的行为。另外,也指用筷子指着东西的行为。 这个行为在中国也很不好,用筷子指着别人无论如何都是不礼貌的行为,被指的人会很不爽。
箸渡し(はしわたし):这是指不把筷子放在应该放筷子的位置上,而直接把筷子横放在容器上的行为。筷子看起来就像桥一样所以得名「橋箸」。 日本有专门放筷子的容器,再不济也可以把筷子放在纸巾上,这种直接把筷子放在容器上的行为在日本人看来很脏也很不礼貌,更是对厨师的不敬,所以最好不要这样放筷子。日本礼仪:http://www.tokei.cn/