正月初六去附近的万达广场逛逛。还未走进,远远就能看到那宏伟的建筑外观,巨大的招牌在阳光下熠熠生辉。门口车水马龙,人流如织。
万达广场四楼一家名为“擂饭”的店铺吸引了我们的注意。这个名字听起来就很有趣,据服务员介绍,擂饭是湘味特色,将米饭和各种配菜、调料放在特制的擂钵里,用擂棍搅拌均匀后食用的特色美食。它的口味丰富多样,有香辣过瘾的擂辣椒皮蛋饭、鲜嫩可口的黑椒牛肉饭、鲜香四溢的香菇滑鸡饭等等,每一种都让人垂涎欲滴。
我和家人点了三份擂辣椒皮蛋饭和黑椒牛肉饭。服务员就将我们点的擂饭端了上来。只见一份热气腾腾的米饭,搭配着色泽诱人的配菜,放在一个古朴的擂钵里,旁边还放着一根木质的擂棍。看着眼前的美食,我迫不及待地拿起擂棍,开始搅拌起来。随着擂棍的搅拌,米饭和配菜逐渐融合在一起,辣椒的香辣味、皮蛋的醇厚味和米饭的香味相互交织,弥漫在空气中,让人闻着就食欲大增。
我尝了一口搅拌好的擂饭,米饭软糯Q弹,吸收了辣椒和皮蛋的味道,香辣可口,皮蛋的口感细腻爽滑,与米饭搭配得恰到好处。每一口都充满了丰富的层次感,让人回味无穷,黑椒牛肉饭也同样美味,牛肉鲜嫩多汁,黑椒的香味浓郁醇厚,与米饭混合在一起,别有一番风味。
逛万达广场,吃擂饭,品尝到了美味的食物,还让感受到了城市的活力和魅力。