核桃真是宝，不但仁好吃，连核桃壳，还有中间一层薄薄的分心木都都是补肾气的好物呢。
我们可以把它们收集起来，煮个补肾蛋。
补肾蛋
食材：鸡蛋10个，核桃壳8-10个，分心木适量，盐适量 、八角2个 、桂皮2块 、香叶4片，酱油可用可不用（我加了一勺）
做法：
1.把核桃和分心木洗净，放入锅中浸泡一会儿。
2.再把香叶、八角、桂皮等全部放入，煮至水烧开后，转小火煮1小时。
3.放入洗净的鸡蛋，煮2分钟。
4.把鸡蛋敲裂后，焖2小时以上，最好是焖过夜第二天吃，让鸡蛋能完全吸收。
5.浸泡后的蛋，裂纹会变深色，蛋剥开后也会有漂亮的花纹。
注意：酱油和盐可以根据自己的口味放。如果不想吃咸味的，可以不放酱油，但盐还是要放一点点。盐在这个方子里可以起到药引子的作用，引药性入肾经。
核桃壳还能固肾补气，它能入肾经，可以提高肾功能，对人类的肾虚以及体倦无力等症状都有很好的调理作用；分心木是一味中药，味苦涩，性平，有固肾补肾的作用；鸡蛋性平，补气虚。
冬天的早上吃一颗补肾蛋，即补肾，也可以补补气血。
ps：用砂锅煮的，焖了一夜，第二天早晨吃的，有淡淡的香味和淡淡的咸味，蛮好吃的～
