吃货的自白

近日天气渐渐开始回暖,觉着空气清新了许多,不禁胃口也大了不少,每天不到饭点就会开始觉得肚里空空,每顿饭必须有肉有汤才能感觉自己是饱了的。因为自己在宿舍买了个电饭锅又买了个变压器,开个小灶是妥妥的,就是食材有些麻烦,每次去买要绕着校园一圈,虽然也不远,但总归是不想多走一段路。之前外出的时候买了一颗蒜,本来是准备每天煮菜放一颗,然而看到上学期留在学校里的姜块发了芽之后,便想起了小学二年级的时候,刚刚开始认识生物,老师布置了回家学着种蒜的作业,想起那一盆盆的青绿色,就决定动手去学校小南门挖一盒子土回来,将姜块发芽的地方单独切成块,放到土里,浇上些水;再将剩下的蒜瓣插入周围空隙,之后每天浇水,到现在虽然不似记忆中葱葱郁郁的生长着,但已然足够食用。

想起去年寒冬见到一同学养了一盆薄荷,心动不已,便也在万能的某宝上开始搜一搜薄荷的种子,想要买些回来养着,毕竟也是一道不可或缺的佐料。现在买回来的一百粒薄荷种子大约成活了10%,现在只等着它能够长大,到我碗里来。

我心里就念着个吃,从前念着吃云南的思茅二中鸡脚,念着吃撒撇米线,念着吃舂鸡脚,念着吃柠檬牛干巴、念着吃龟苓膏奶茶,念着吃青芒果……一开始的时候是在某宝上买,很多东西是可以买到的,味道也够正宗,我吃得也很满足。可是后来啊,就渐渐的不满于等待、不满于吃不新鲜的材料。北京之前在朝阳区有一家“云来风”,是经营云南墨江米线的,一位人大的金融硕士,陪女朋友回家吃了一次米线之后,在北京的一家商场里,用空运来的米线和原汁原味的木姜子油,让我们这种心心念念着吃的人解了馋,只是后来还是没能支撑下去,我也再寻不到一家能够让我坐一个小时的公交地铁只为吃一碗米线的地方。

最近开始频繁的自己做吃食,恨不能一日三餐在宿舍解决之后,却也觉出了一种特殊的快乐,这在于我能够亲自挑选食材、洗净、切得整整齐齐的放在白色的瓷碗里待用,而后把水煮开,放调料……这一整套程序下来,常常一个小时就这么过去了,但是每次捧着自己的亲手做的吃食,心里总有一种满足。味道好坏我自己受着,咸了淡了我自己调整,每次吃完了之后,收拾干净,就像是自己的桌上从来不曾出现过一片狼藉。

昨天看《向往的生活》,宋丹丹说“人活着不就为了吃饭吗”,心里忽然就想起了近日来自己窝在宿舍捣鼓的场景,看着他们为了一瓶啤酒、一块肉而忍着烈日去摘玉米,日复一日的,心里不得有些开心,又扭头看了看窗户边,蒜苗已经可以放开吃了呢。


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