今天是小年,算是正式进入农历新年的时间。这些年感觉到,过年的味道变淡了,因为物质生活极大丰富,交通信息极大便利,轻而易举得到的东西,幸福的边际收益递减。有时候视频里,会看到80/90年代的生活,记忆一下子拉了回去,我也会想起我儿时过年的一些往事。让我印象最为深刻的是父母带我们做的贩鱼生意。
年年有余是中国人的美好心理愿望,所以过年鱼是家家必须买的菜。父母很勤劳,就带着我们一家做起了贩鱼生意。
北方冬天很冷,河里会结十厘米以上的冰,风刮在脸上,犹如刀子划过。凌晨四点多,爸爸就得出发骑着自行车外出去县城贩鱼。刚开始,自行车上绑着两个车架,这样可以多带回来一些,但总概是少的。所以后来设备升级,就变成了自行车带平板车,就可以运回好几百金各种鱼。
鱼是多了,但车变重了,爸爸把车登回来时,就已经是里面浑身都是汗,外衣因为沾了鱼水而结了冰。六点多天蒙蒙亮,就满载一车鲜鱼来到集市。
我妈也会在五点多起床,烧热水,倒进一个大盆里。这时,我家三个儿子该上场湿袋子了。那时还小,不那么懂事,大冬天不仅觉没睡够,困的很,而且起来很冷啊,很不情愿。嘴里还会是不是嘟囔几句,为啥要卖鱼啊,以后我肯定不要做。
湿袋子,就是把买来的包装袋,用手搓开,按进温水里,让袋子里进水,然后再拎起来,反向把袋子里水倒掉,握成一团,丢进另外一个盆子里。这样做的好处是,做生意时可以迅速把袋子撑开放鱼,而且不容易破损。
一大早穿好衣服,带着秤盘、湿袋子、计算器,就得赶到集市上去。集市上,好的地段位置少,所以就比较内卷,就像大学里占座一样,需要早点过去占座,而且得趁早。你想啊,开市可能得八九点了,为了抢个好位置,就得早点来。六点多到八点多,寒冷中站上一个多小时,那滋味,刻骨铭心。
客人少,我们一家五口人不需要都站在那里挨冻。幸福时刻来了,父母让我们去包子铺吃早饭。你知道么,寒冷的大街上,有一个冒着热气的类似蒙古包一样的临时屋子,在那里吃上一锅刚出锅的水煎包,喝上一碗胡辣汤,太幸福了。以至于后来读书工作后,在上海生活,依然想念家乡寒冷冬天里的水煎包和胡辣汤。
未完待续(下)。